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[리얼푸드=고승희 기자] 아연은 우리 몸의 여러 기능에 필요한 미량 무기질이다. 세포의 성장, 생식 기능 성숙, 면역 등에 관여한다. 아연 함량은 대개 단백질이 풍부한 식품에 높게 나타난다. 특히 굴과 같은 패류, 육류, 가금류에 풍부하다. 여러 식품에 아연이 들어 있어 결핍될 우려는 적음에도 전 세계...

한다. 강현주 중앙대병원 영양관리팀장은 “피부건조증을 예방하기 위해서는 단백질, 비타민, 무기질이 많은 음식을 섭취하고 수분을 충분히 섭취하며 이뇨작용이 있는 커피나 술의 섭취는 제한해야 한다”고 말했다. ▶피부 건조증에 좋은 식품 ▷방어 : 방어에는 아연이 풍부하다. 아연은 피부트러블에 효과가...

내려가면서 살이 통통하게 오르고, 단백질·아연·철분·비타민 B12 같은 영양소가 최고조에 달한다. 특히 굴의 단백질은 체내 흡수율이 높고, 아연은 면역세포 생성을 도와 감기나 바이러스 감염에 대한 저항력을 높인다. 또한 굴에는 타우린이 풍부해 피로를 풀고 간 기능을 보호해준다. 추운 날씨로 인해 ...

게티이미지뱅크 손톱이 위아래로 세로로 갈라지거나 금이 자주 생긴다면 단백질과 아연이 부족할 가능성이 높다. 단백질은 손톱의 주요 구성 성분인 케라틴을 만드는 핵심 영양소로, 부족하면 손톱이 단단하게 자라지 못하고 쉽게 갈라진다. 아연 역시 손톱 성장에 필수적인 미네랄로, 결핍 시 손톱 표면이...

이럴 때는 따뜻한 음식과 함께 계절의 영양을 채워주는 것이 가장 좋은 회복법이다. 겨울철 피로회복에 딱 좋은 자연식 6가지 게티이미지뱅크 굴 겨울 제철 해산물인 굴은 피로 회복과 면역력 강화에 탁월한 식품이다. 단백질, 철분, 아연이 풍부해 기운이 떨어졌을 때 활력을 채워준다. 특히 아연은 세포...

구리(Cu/전기동), 알루미늄(Al), 아연(Zn), 납(Pb/연), 니켈(Ni), 주석(Sn)을 6대 비철금속이라고 부르는데요. 국내의 대표적인 비철금속 기업으로는 LS-Nikko 동제련, 풍산, 고려아연, 영풍 등이 있습니다. 비철금속과 관련된 기업이라고 하면 크게 정광*을 생산하는 광산과, 이를 제련하여 판매하는 제련업...

아연 많은 멍게, 우엉은 식이섬유 함량 높아 [리얼푸드=육성연 기자] 추운 겨울을 보내고 봄을 기다리는 3월의 식탁은 제철 음식들이 더욱 싱그러운 매력을 발산하는 시기다. 제철 수산물로는 멍게를 꼽을 수 있으며, 채소 중에는 우엉을 들 수 있다. 멍게와 우엉 모두 미네랄과 식이섬유가 풍부한 영양식...

각종 비타민 등이 풍부하다. 마카는 부추의 11배에 달하는 아연을 담고 있고, 굴의 1.5배에 달하는 아르기닌과 마늘의 26배 되는 칼슘을 함유하고 있어 실제로 식품의약안전처로부터 정자 운동성 개선에 도움을 줄 수 있다고 기능성을 인정받은 바 있을 정도로 정력 개선에 탁월하다. ◆ 아연 아연은 우리 몸...

나지 않으면서 단조로운 식단을 벗어날 수 있다는 장점은 간과할 수 없다. 붉은 고기도 살코기 위주로 섭취한다면 고품질의 단백질 공급원이다 / 이미지 출처 : Motion Elements 조개류 조개류는 ‘아연’의 훌륭한 공급원이다. 아연은 심혈관계, 생식계, 근육 등에 매우 중요한 무기질이다. 특히 남성들의 경...

수돗물의 온수는 냉수와 다른 전혀 다른 경로로 공급되기 때문이다. 냉수는 수도관을 통해 정수장에서 처리된 깨끗한 물이 가정까지 곧바로 공급되지만, 온수는 보일러나 온수기 배관을 거쳐 나온다. 이때 그 안에 고여 있던 물이 같이 나오며 구리, 납, 니켈, 철, 아연 등의 중금속이 섞일 수 있다. 실제로...