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유지하는 것이 핵심이다. 최근에는 설탕을 활용한 해동법도 주목받고 있다. 찬물에 설탕 한두 스푼을 녹인 물에 고기를 담그면, 설탕 분자가 고기의 연육 작용을 돕고 수분 손실을 막아주어 약 20분 만에 부드럽게 해동할 수 있다. 해동 후, 진짜 시작되는 ‘위생 관리’ 위생 관리가 중요한 고기 / 푸드레시...

입장을 밝혔다. 홍탁집 사장 권상훈씨의 어머니 나모씨는 지난 18일 스타뉴스와의 전화 인터뷰에서 "위생관리를 안 한 게 아닌데 방송을 보고 많이 속상했다"며 "방송에 나온 집이고 백종원 대표님이 언제 들이닥칠지 모르는데 더럽게 관리하겠냐. 억울한 부분이 있다"고 호소했다. 지난 17일 방송된 '골목...

간단하지만 효과는 확실한 얼음틀 소독 비법을 알려드릴게요. 냉동실에 들어가니까 괜찮겠지? 하고 넘기기 쉽지만 의외로 세균이 번식하기 좋은 환경이에요. 물기가 남아있는 상태에서 얼음틀을 방치하면 곰팡이, 세균이 자라기 쉬운데요. 아무리 영하의 온도라고 해도 위생 관리는 필수입니다! 물세척은 당...

체크리스트 개편, 고객 의견 접수 체계 개선 등 후속 조치를 시행 중”이라며 “이번 일을 계기로 기본부터 다시 점검하고 동일한 일이 반복되지 않도록 전반적인 운영을 개선하겠다”고 설명했다. 호텔 대표와 총지배인은 A씨에게 직접 연락을 취해 사과의 뜻을 전하고, 위생관리 및 직원 교육 시스템을 강화...

건강해지려면 침대에서 ‘이것’ 하세요 편안한 수면은 신체적, 정신적 건강을 유지하며, 우리 삶의 질을 올리는 데 중요한 역할을 하는데요 그렇게 하기 위해서 우리가 잠자는 환경! 즉, 매일 사용하는 침대의 위생관리가 무엇보다 중요합니다 우리가 침대를 사용할 때 꼭 해야 할, 침대 위생 수칙에 대해 ...

약속했으며 본사에서도 고객과 만나 진정한 사과를 드렸고 원만한 협의 중에 있다"고 말했다. 재발방지 대책에 대해서는 "해당 가맹점에 경고 조치와 함께 재발방지책을 요구했으며 빠른 시일 내에 보수 교육을 실시할 예정"이라며 "위생교육 의무 이수 등을 강화해 위생 관리에 힘써나갈 것"이라고 전했다....

깨끗해 보이죠. 하지만, 수만 명의 승객들이 오르고 내리는 기내가 위생적으로 완벽하다는 생각이 들진 않는데요. 한 실험에 따르면, 기내에서 가장 더러운 곳은 바로 기내식을 먹는 트레이라는데요. 오히려 화장실이 자주 청소된다고 하네요. 의외의 결과에 기내에서 위생 관리는 어떤 식으로 이뤄지는지 ...

제기되었습니다. 위생 관리가 제대로 되지 않아 아기들의 손이 닿을 수 있는 기저귀 교환대는 물론 곳곳에 먼지가 쌓여 있는 모습이 공개되었는데요. 한 조사 결과에 따르면 KTX 수유실의 오염도는 휴지통의 세균 기준치보다 최소 6배에서 10배가량 높은 것으로 나타나 충격을 안겼습니다. 무엇보다 코로나 ...

대표적인 바이러스"라며, 특히 H3N2는 감염군의 중증도가 더 높다고 강조했다. 또한 "두 가지 독감에 모두 감염될 가능성을 배제할 수 없다"라며, 백신 접종을 하지 않은 군에서는 이중 감염 위험이 더 크다고 경고했다. '민족 대이동' 설 연휴 앞둬…백신 접종·위생 관리 중요 올해는 설 연휴는 예년보다 길...

밝혔다. 최근에는 개그맨 김태현과 개그우먼 미자(배우 장광의 딸)가 결혼해 화제를 모았다. 특히 남산이 보이는 남산 뷰 테라스에서 야외 결혼식까지 가능해 국내에서 전망이 좋은 결혼식장 중 하나로 유명하다. 아시아타임즈 반얀트리 호텔에서의 논란은 한 투숙객의 위생 관리 제보로부터 시작됐다. 지난 ...