화요일 휴무 가격: 탕수육(小) 20,000원, 초마면 7,000원 후기(식신 마르스): 사장님이 직접 개발하신 초마면과 탕수육을 주문! 구운 도미로 만든 육수는 고소 담백 그 자체! 쫄깃부드러운 얇은 면은 육수를 잘 머금고 있어 미친 듯이 호로록하게 한다. 중식 우동과 일식 나가사키짬뽕의 중간 맛? 딱 그런 ...

재료리스트 (2인 기준) 새우 20마리, 식빵 4장, 달걀흰자 1개, 소금 1/2작은술, 후추 약간, 감자전분 1.5큰술, 식용유 약간 레시피 1. 껍질 벗긴 새우는 칼로 다져 준비한다. 2. 볼에 다진새우를 넣고 흰자와 감자전분, 소금, 후추를 넣어 새우반죽을 만든다. 3. 식빵은 테두리를 자르고 4등분 한다. 4. 3의...

싶은 날이 있다! 중식 맛집 7 흔히 책상 빼고 네 발 달린 건 다 먹는다는 우스갯소리가 나올 만큼 음식 문화가 발달한 중국. 땅이 넓고 인구가 많은지라 각 지역마다 특색 있는 요리가 발달했기 때문인데. 매운 향신료를 넣는 쓰촨, 궁중 요리의 특징이 남은 베이징, 동서양 조리법이 조화된 광둥, 해물을 ...

구르망 레스토랑은 다소 고가의 음식이 대부분이었던 스타, 더 플레이트에 비해 저렴한 가격으로 맛있는 음식을 즐길 수 있다. 2019년 버전으로 업데이트된 이번 가이드에서는 약 60개의 빕 구르망 레스토랑을 만나볼 수 있다. 올해 선정된 빕 구르망 레스토랑 중 중식 레스토랑은 약 4곳으로, 쫄깃한 면발...

중식이 화려하게 부활했다. 최근 TV속에서 활약하고 있는 중식 셰프들로 인해 중식 요리가 한결 더 친숙해진 것. 더 색다르게 중식을 맛보고 싶다는 사람들에게 추천할 만한 색다른 중식 맛집 리스트를 준비했다. 레스토랑가이드 '다이어리알'(www.diaryr.com)과 함께 이색 중식 맛집을 찾아가보자. JARI 자...

건일배는 문 연 지 석 달도 안 된 ‘ 중식 선술집’이다. 2년 전부터 생기기 시작한 중식 선술집은 고급 중식당과 다를 바 없는 맛과 양을 안주로 내세워 술꾼들을 끌어모았다. 고급 중식당에 비해 최소 30% 이상 싼 가격은 큰 장점이다. 이제는 서울의 밤거리에서 이른바 식도락가라 자부하는 이들까지도 자주...

역시 러브호텔에서 하면 세상 문란해 보이지만, 특급호텔 스위트룸에서 하면 치명적인 로맨스로 돌변한다. 특급호텔의 화려함이 가져다주는 착시 효과다. 요즘 유독 TV 예능이나 드라마에서 특급 호텔이 자주 보인다. 어디였을까? ‘굿 걸’의 본부는 이곳 스위트룸, 중식 레스토랑, 칵테일바 등 레스케이프 ...

피아노 조율사 조영권(50· 사진)씨는 미식계 숨은 고수다. 전문 분야는 중식. 전국 각지로 출장 다니며 먹어본 중식당 수천 곳이 머릿속에 지역별로 일목요연하게 정리돼 있다. 그가 일기 쓰듯 그날 먹은 음식과 피아노 이야기를 올리는 블로그 '퍄노조율사'가 미식가 사이에선 전국 중식당을 평가하는 중요...

미식가들의 입맛을 사로잡는다. 스트레스가 만땅일 땐 코가 찡하도록 매운 짬뽕, 해장하고 싶을 땐 콩나물이 잔뜩 들어간 시원한 짬뽕, 여행길 들큼한 속을 달래고 싶을 땐 싱싱한 해산물이 듬뿍 들어간 짬뽕이 제격이다. 군산=뉴시스, 김얼 기자 = 전북 군산에 위치한 중식요리 전문점 빈해원의 짬뽕에는 ...

국가를 넘어 지역의 특성이나 전통 식문화를 살린 요리가 주목받을 것이라는 전망이다. ▶지루한 국가 요리 대신 특별한 ‘지역 요리’ 새롭고 특별한 경험을 원하는 소비자 요구가 높아짐에 따라 잘 알려지지 않았던 지역요리가 증가할 것으로 전망된다. 한식이나 일식, 중식등 국가별 요리를 넘어 사천식이나...

집’에 들러 고기와 국물, 국수에 소주까지 거나하게 먹고 나오자 오후 4시였다. 어렵게 나선 길인데 그냥 들어갈 수는 없었다. 이때 생각난 곳이 중국집 ‘동북화과왕’이었다. 중국, 우즈베키스탄, 러시아, 네팔 등 다국적 민족들이 모여 있는 동대문시장 일대에서 중식을 취급하는 식당은 그다지 특별할 게 ...

뚱가네 외식하는 날~ 무얼 먹을까요! 1. 외식의 대표주자 중식! 하지만 그냥 중식이 아니다, 미국식 중국요리~ 다진 닭고기에 물밤과 건표고버섯을 넣어 간장 소스에 볶아낸 치킨 레터스 랩을 양상추에 싸서 앙~ 야들야들한 고기와 살아있는 파의 식감이 조화로운 몽골리안 비프, 홍콩식 볶음면 로메인을 누...

디저트류를 포함하는 개념이다. 중국의 천즐음식빅데이터연구소가 발표한 ‘2017년 중국 요식업 시장 분석 보고서’ 에 따르면, 중국 요식업 세부 시장 점유율은 ▷ 중식 패스트푸드 42.1% ▷ 중식 34.1% ▷디저트류 11.0% ▷훠궈 5.2% ▷커피숍 1.3% 등으로 나타난다. 중식 패스트푸드와 디저트류가 요식업에서 차...

오렌지주스=일상적으로 접하는 한식 요리에 플로리다 오렌지주스를 곁들이면 새로운 맛을 즐길 수 있다. 특히 매콤한 한식 요리를 먹고 난 후에는 플로리다 오렌지주스의 달콤함이 매운맛의 풍미를 한층 더해준다. 일식에는 레몬 대신 사용할 수 있으며, 기름이 많이 사용되는 중식 요리에서도 상큼한 맛이...

‘한국 중식계 代父’ 왕육성 사부의 상하이 미식 동행취재 채식으로 미쉐린 스타 획득한 중식당 & 셩지엔·훈툰 맛집들 중국식 채식으로 미쉐린 가이드로부터 별 1개(최고 3개)를 획득한 ‘푸허후이’./김성윤 기자 한국에서는 중식이라면 ‘기름지고 느끼하다’ ‘고기요리만 많다’ ‘칼로리가 높고 건강에 좋지 않다...

백야선착장 > 하화도[ 중식] > 백야선착장 > 순천 신대지구) 2. 고흥 쑥섬여행 (SRT연계상품) 400년 만에 세상에 나온 신비로운 비밀의 정원 ‘쑥섬’을 둘러보고 속세의 묵은 때를 당숲에서 말끔히 씻어보자. (매주 화·일요일 : 고흥 나로도항 > 쑥섬(애도) > 나로도항[ 중식] > 남포미술관 > 우주발사전망대) 3...

리세트)브랜드 ‘심플리쿡’의 구매 데이터를 분석한 결과 주 52시간 근로제 시행 이후 선호 메뉴가 달라졌다고 7일 밝혔다. 메뉴별 선호도를 보면 6월만 해도 양식이 32.5%로 가장 인기가 높았고 한식이 30.5%, 중식이 21.6%로 각각 나타났지만, 12월에는 한식 49%, 양식 26.1%, 중식 17.3% 등 순으로 한식 ...

음식으로 힐링을 해 줘야만 한다. 그런 의미에서 에디터가 개인적으로 퇴근 하고 달려가는 애정맛집을 대방출한다. 꿀꿀한 기분 한방에 풀어줄 맛집 리스트. 1. 분당 정자동 이색 첫번째로 소개하고 싶은 곳은 정자동에 있는 중식포차 이색이다. 중식 포차 답게, 탕수육, 깐풍기, 유린기, 마파두부 등 중식...

명절 문 여는 식당 온가족이 모여 음식 하는 대신 마음 편히 외식하고 여행 가고… 한식· 중식부터 이탈리안까지 연휴에 가볼만한 식당 총정리 외국계 은행에 다니는 김연수(55)씨는 24일부터 시작되는 올해 나흘간의 설 연휴 동안 가족들과 외식을 하겠다고 했다. "명절이면 여자들만 전 부치고 탕 끓이느라...

소개할 곳은 너무도 유명한 상암동 중식집, 서룡. 무한도전중국집으로도 유명한 곳이다. 서룡에 오면 꼭 먹어보아야 하는 것, 바로 된장짬뽕과 된장짜장. 특히 된장짜장의 경우 춘장과 카라멜소스가 들어가지 않고 된장과 양파를 기본으로 만들기 때문에 먹고 나서도 속이 불편하지 않다. 또한 된장짬뽕의 ...

요리사 스타 등극 중식 요리사 이연복 대표적 식품 아닌 의류 광고까지 찍어 여러 세대 공감 능력이 매력 왼쪽부터 이연복, 성현아, 노중훈, 박미향. 홍종길 기자 ‘쿡방’ ‘먹방’ ‘치느님’ ‘면스플레인’. 10년 전만 해도 세상에 없던 말이다. 음식업계야말로 지난 10년간 신조어 탄생의 격전지였다. 요리사들...

여성 셰프인 정지선 셰프로, 2011 국제 요리대회 금상을 수상하고 2013 한중일 청도 요리대회에서 수상 경력이 있는 화려한 이력의 소유자인 중식 셰프다. 정지선 셰프는 남다른 포스를 보이며 '냉부해' 셰프석에 안착했고 이연복 셰프는 정지선 셰프를 "훌륭한 인재"라고 소개하기도 했다. 정지선 셰프는 여...

매출 / 사진=JTBC 냉장고를 부탁해 방송인 이봉원이 중식당 매출을 솔직하게 밝혔다. 지난 5일 방송된 JTBC 예능프로그램 '냉장고를 부탁해'에서는 이봉원, 이만기가 출연해 입담을 뽐냈다. 이날 이봉원은 천안에 중식당을 개업했다며 "중식당을 차리기 위해 중식 자격증과 한식 자격증을 땄다"고 말했다. 이...

찾아볼 수 있는 식품으로도 얼마든지 가능하다. 특히 신선한 제철 음식은 면역력을 높이는 좋은 방법이다. 농림수산식품교육문화정보원이 제철 농산물의 우수성과 활용법을 알리기 위해 선정한 이달의 식재료중에는 목이버섯과 돌나물 그리고 호박씨가 있다. ▶목이버섯=우리에게 중식요리로 익숙한 목이버섯...

"중국 음식은 가장 뜨거울 때 먹어야 제맛" 모 예능에서 이영자 씨가 언급한 맛있게 음식을 즐기는 방법인데, 중식뿐만 아니라 피자도 뜨거울 때 먹어야 제맛이란 사실. 어쩌면, 피자헛 X 도요타가 함께 만든 피자 배달 트럭 덕에 집에서도 갓 구운 피자를 맛볼 수 있을 것 같습니다. 디자인: 박종규hosae1219...

감소한 것으로 나타났습니다. 마지막으로 개점과 폐점 비율을 비교해보면 개점률은 커피(18.5%), 폐점률은 치킨이(10.6%) 가장 높았습니다. 전체 업종의 평균은 개점률 17.4%, 폐점률 10.8%입니다. 이밖에 상위권에 꼽히지 못한 업종으로는 한식, 분식, 중식, 일식, 서양식, 아이스크림·빙수, 주점 등이 있...

논현동 천산, 서울역 힐튼 타이판, 신사 노독일처 등이 유명하다. 전국 중국요리 맛집으로는 인천 신승반점, 영흥각, 공화춘, 만다복, 함춘원, 용화반점, 원보, 금문도, 진흥각, 전가복, 신성루, 복화루, 만강홍, 북경장, 산동포자, 연경, 십리향, 일산 군원, 중식주점 량목, 고양 옥루, 수원 고등반점, 홍화...

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복수는 나의 것! 굳은 결심으로 나온 이연복 셰프 한국 중식계 최강 셰프와 맨차일드 최연소 셰프의 대결 반세기를 돌아 만난 라이벌의 불꽃 튀는 대결 셰프님 저 좀 보세요~ 다인이의 폭풍 애교 공격까지! 과연 이 대결의 승자는? Comedy TV, K star 동시 방송! 매주 수요일 저녁 9시! 많은 시청 바랍니다~!!!

트렌디한 차이니즈 바 3 유산슬·깐풍기 등을 올린 원형 테이블에서 고량주를 기울이거나, 고소한 양꼬치를 앞에 두고 간페이를 외치거나. 술을 파는 중식당은 많지만 중식을 가벼운 안주로 즐길만한 술집은 흔치 않았다. 하지만 최근 트렌디한 중식을 내세운 ‘차이니즈 바’가 하나둘 생겨나고 있다. 와인·위...