허브

항암, 혈관 건강, 뇌 기능 등 다양한 곳에 도움이 되는 '참나물' 기사의 이해를 돕기 위한 이미지. / 헬스코어데일리 여름철 주방은 그 자체로 한숨이 절로 나는 공간이다. 불 앞에 서는 것만으로도 땀이 비 오듯 흐르고, 무더운 공기는 쉽게 식욕을 꺾는다. 이럴 때 가장 먼저 입맛이 사라지는 건 당연한 ...

데치는 것이 안전하다. 미나리를 넣은 참복국. 경향신문DB 아삭한 식감과 독특한 향을 가진 봄미나리는 겨우내 몸속에 쌓인 독소를 빼내고 무기력한 몸에 활력을 불어넣는다. 미나리는 예로부터 열을 내리고 피를 맑게 하는 약재로 쓰여왔다. <동의보감>에서는 미나리의 효능에 대해 “답답하고 목마른 것을 ...

구수함이 느껴지는 국물, 수원 세류동 ‘송할머니옻닭집’ 이미지 출처: 송할머니옻닭집 점주 제공 이미지 출처: 송할머니옻닭집 점주 제공 ‘송할머니옻닭집’은 37년 동안 단일 메뉴인 ‘옻닭’ 하나로 뚝심을 지켜오고 있는 곳이다. 예로부터 소화를 돕고 혈액을 맑게 하는 효능을 지닌 옻과 보양식의 대명사 ...