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흔들린 탄산음료 뚜껑을 딸 때 왠지 모르게 긴장되는거 저만 그런가요? ^^; 뚜껑을 따는 순간 탄산이 터지면서 주변이 엉망이 되는데요. 탄산음료가 흔들리면? 무조건 굴리세요! 톡톡 터지는 탄산이 탄산음료의 가장 큰 매력인데요. 탄산음료가 흔들렸을 땐 혹시나 하는 불안함은 역시나... 뚜껑을 따는 순...

-웰빙 흐름속에 점점 줄어드는 탄산음료 소비량 -설탕과 인공첨가물 없는 ‘건강한 탄산음료’ 트렌드 -국내서도 ‘천연 성분’의 탄산음료 출시 [리얼푸드=육성연 기자] 대체불가할 것 같던 탄산음료의 인기가 예전같지 않다. 전 세계적으로 건강한 식음료가 인기를 끌면서 정제당과 인공첨가물이 들어간 탄산...

-설탕ㆍ인공첨가물 높은 탄산음료, 성장발육에 해로워 -감정조절 및 지적 발달에도 영향 미쳐 [리얼푸드=육성연 기자]논란이 있기는 하지만 학교 내에서 탄산음료 판매를 금지하는 것은 세계적인 추세다. 우리나라도 현재 학교 내 탄산음료 자판기 설치를 규제하고, 청소년이 주로 이용하는 시설에 탄산음료...

정제당과 식품첨가물 많은 탄산음료, 영양소 흡수와 정신건강에 악영향 - 담배보다도 위협적, 각종 성인병ㆍ노화 촉진 연관성 다룬 연구 이어져 설탕과 인공첨가물이 들어간 탄산음료가 몸에 미치는 부정적 영향은 생각보다 크다. 과잉섭취 시 성인에게는 각종 성인병 위험을 높이며, 아동과 청소년에게는 ...

[리얼푸드=고승희 기자] 탄산음료의 섭취는 남녀노소를 불문하고 건강에 좋지 않은 영향을 미친다. 그 중 노년층에는 특히나 치명적인 위험을 끼칠 수 있다. 최근 노인 여성의 탄산음료 과잉 섭취는 고관절 골절 위험을 높일 수 있다는 연구결과가 나왔다. 미국 샌디에이고 캘리포니아대학 의대의 페드로 크...

성장세가 주춤하던 탄산음료의 판매량이 다시 늘고 있는 것으로 나타났다. 최근 배달음식 시장이 성장하면서 기름진 음식과 함께 섭취해야 하는 탄산음료의 수요가 늘고 있는 것으로 파악된다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 최근 발간한 ‘2019 가공식품 세분시장 현황(음료류) 보고서’에...

불문하고 찾는 탄산음료. 설탕 함량이 높고 각종 질병을 유발해 건강에는 ‘독’이지만 순간의 달콤함에 까맣게 잊는 경우가 부지기수다. 미국 질병통제예방센터(CDC)에서 5,000여 가구의 식료품 구매 습관을 조사한 결과, 77%가 탄산음료나 가당 주스, 스포츠음료 등을 구매한 것으로 나타났다. 그리고 가당...

[리얼푸드=고승희 기자] 중국의 탄산음료 시장이 진화하고 있다. 저당은 물론 기능성 성분을 넣은 탄산음료가 등장해 소비자들을 공략하고 있다. 시장조사회사인 칸타 월드패널(Kantar Worldpanel)의 통계에 따르면 중국의 탄산음료(전통적인 탄산음료 및 혁신을 거친 음료, 소다수)의 판매액 증가율은 전체...

[리얼푸드=박준규 기자] ‘탄산음료’하면 곧장 떠오르는 회사인 코카콜라가 이미지 변신을 꾀하고 있다. 탄산이 들어가지 않은 저자극 음료나 커피 등을 잇따라 국내시장에 내놓으며 소비자들의 다양한 입맛을 잡는데 집중하고 있다. 태양의 식후비법 더블유 W차 ▶틈새시장 노린다 = 국내 음료시장은 포화상...

햄버거의 단짝 친구 ‘탄산음료’는 신종 음료가 쏟아져 나와도 여전히 잘 팔리는 음료다. 시장조사기관 닐슨에 따르면 탄삼음료 시장 규모는 지난해 기준 1조 254억원. 커피 시장(1조 1991억원)에 이어 음료시장에서 두 번째로 큰 규모를 자랑한다. 하지만 미래 전망이 그리 청량하진 않다. 전 세계적인 웰빙...