허브

yoajung_official 꾸덕꾸덕한 요거트 아이스크림 위에 과일, 벌집 꿀, 시리얼, 다양한 소스를 올려 먹는 메뉴로 각종 먹방 유튜브 채널이나 SNS에 자주 등장한다. 토핑이 30가지가 넘어 무궁무진한 커스터마이징이 가능하다는 점이 인기 요인이다. SNS에 자신만의 추천 토핑 조합을 게시하거나 ‘강민경 레시피...

마른오징어가 보이면 소주를 부어보세요! 굳이 따로 먹어도 맛있는걸 왜 오징어에 소주를 붓냐고요?! 일단 한번 드셔보세요. 오징어에 소주를 부은 결과에 다들 깜짝 놀라요^^ 딱딱하고 질긴 마른오징어. 그냥 먹어도 맛은 있지만 턱에 무리가 가는건 어쩔 수 없죠. 마른오징어를 좀 더 부드럽게 먹기 위해...

4종 - 화이트 와인과 좋은 페어링 이루는 감자칩, 마카롱 등 핑거 푸드 소개 [리얼푸드=육성연 기자]소중한 여름휴가를 평범하게 보내기 아쉽다면, 내가 있는 장소를 휴양지 느낌으로 꾸미는 것도 좋은 방법이다. 여름에 빠질 수 없는 시원한 화이트 와인과 이에 어울리는 음식 한두 가지만 잘 갖춰놓아도 ...

한달살기를 하며 태국 현지인에게 추천받아 직접 다녀온 치앙마이 맛집 BEST 3를 소개하고자 한다. 1. 블루누들 (Blue Noodle / 국수) 가장 유명한 치앙마이 국수 맛집은 바로 블루누들이다. 이곳은 에디터가 치앙마이에 머무르는동안 5번이나 갔을 정도로 항상 추천하는 맛집이다. 블루누들은 올드타운 내...

술은 몸속에 들어오면 알코올 분해효소가 작용해 아세트알데히드로 바뀝니다. 독성물질인 아세트알데히드는 우리 몸에서 아세트알데히드 탈수소효소가 작용해 비독성물질인 아세트산으로 분해되는데요. 알코올을 분해하는 효소가 부족하거나 과음할 경우 독성물질이 몸에 쌓여 숙취 증상이 나타납니다. 대표...

들이켜도 모자랄 만큼. 그런데 말이다, 느억맘이 그렇게 짜긴 짜도 참 앙칼지게 맛있다. 그게 문제다. 호이안에서는 밥을 먹을 때도 다음을 생각해야 한다. 이유는 아는데 그럴 수가 없다. 그게 또 문제다. ●Vietnam vs Hoi An Hoian Street Food Tours 베트남은 가늘고 길다. 남쪽에서 북쪽까지 길이가 무려 ...

아무리 기본티에 청바지를 입는다 한들 패션의 완성은 얼굴이 아니던가?얼굴을 바꾸지 못한다면 패션에 디테일한 요소를 더해 룩을 완성하듯 요리에서도 기본 간에 이것만 더해주면 완벽한 음식이 완성된다. 없으면 굉장히 서운할 기본소스 여섯 가지, 지금부터 에디터의 푸드템을 공개한다. 바쁜 주중에는...

일 년에 몇 번 오지 않는 스페셜 데이, 맛 좋은 식탁이 빠질 수 없겠죠. 연인, 친구, 부모님에게 실패 없는 식사를 선물할 수 있는 서울 호텔 뷔페를 추천할게요. 3만 원대 가성비 브런치 뷔페부터 10만 원대 프리미엄 디너 뷔페까지. KKday에서 예약 시, 받을 수 있는 할인 혜택도 준비했으니 끝까지 집중...

[리얼푸드=육성연 기자]치열한 경쟁 중인 패스트푸드 시장은 포화 상태에 이르러 성장이 다소 둔화될 전망이라고 코트라(KORTA)가 전했다. 시장조사기관인 IBIS World에 따르면 패스트푸드 시장은 지난 2014년에서 2019년까지 5년 동안 4.1%의 성장률을 보였으며, 오는 2024년까지 연평균 1.2%의 성장과 290...

소개하는 ‘2024 소이푸드 쿠킹클래스’를 진행했습니다. 미국대두협회는 윤작·무경운 농법 등으로 안전하고 건강하게 키운 콩을 알리는 캠페인을 진행하고 있는데요. 쿠킹클래스에서는 이러한 취지를 살려, 지속가능한 콩 가공품을 활용한 건강하고 맛있는 요리를 엄선했습니다. 셰프가 추천하는 일본·베트남...