허브

밭이나 들판, 보도블록 틈새 등 어디서나 볼 수 있어 잡초 취급을 받지만, 알고 보면 건강에 유익하고 맛도 좋은 식물이 있다. 여름 제철 식재료로 활용되는 ‘쇠비름’이다. 쇠비름은 한방에선 약재로도 이용되는 식물로, 자주 먹으면 오래 산다고 하여 ‘장명채(長命菜)’라고 부르기도 한다. <이미지를 클릭...

먹어줘요. ▶ 위치 : 서울 성동구 연무장 7길 4 해피드림 고여금 감자탕 사진=윤은애 에디터 감자탕은 본래 비교적 저렴한 돼지 등뼈를 사용해요. 하지만 이곳은 등뼈가 아닌 목뼈를 사용해서 고기가 굉장히 부드러워요. 육수 또한 오직 목뼈와 5가지의 한방 약재로 내고 있어요. 진한 한방 향과 맛이 느껴져...

새강변가든 점주 제공 옥천 지역 주민들이 음식 맛으로 입을 모아 추천하는 맛집. 이를 증명하듯 옥천군 향토음식경연대회에서 수상한 대상 명패가 곳곳에 걸려 있다. 대표메뉴인 ‘인삼메기탕’은 토실한 메기와 큼직한 인삼을 넣어 끓여먹는 음식인데, 오가피, 엄나무 등의 약재를 넣어 메기 특유의 흙내를 ...

99.68% 담은 신제품으로, ‘블랙푸드’ 검은콩에 대한 꾸준한 소비자 수요에 맞춰 내놓은 제품이다. 해당 제품은 190㎖ 한 팩 기준으로 약 95알의 약콩이 담겨 있다. 약콩은 검은콩의 한 종류로 쥐눈이콩, 서목태로도 불리며 검은콩보다 크기는 작지만 한방에서 약재로 사용될 만큼 단백질 등의 영양소가 풍부...

쿰쿰하니 식사 마무리로 먹기 딱 좋아요~ ^^ 4. 한방 육수로 깊은 풍미를 살린, 금곡동 ‘깜상네’ 매장정보 바로가기> ‘깜상네’는 1966년부터 반세기가 넘는 세월 동안 한결같은 손맛을 이어오고 있다. 오리, 돼지, 닭 등 다양한 육류를 이용하여 든든한 보양 음식을 만든다. 대표 메뉴는 당귀, 엄나무, 황기 ...

덩실분식. 이름 참 잘 지었다. 어깨춤이 덩실덩실 춰질 정도로 둘이 먹다 하나가 죽어도 모를 맛이다. 왜 전국에서 소문난 떡집인지 먹어보니 잘 알겠다. 만 원짜리 두 장으로 즐기는 미식여행, 제천의 맛을 찾아 가스트로 투어를 떠난다. 덩실분식 외관 ◆찹쌀떡 먹을까 한방떡 먹을까 오전 10시 충북 제천...

탕을 운영하고 있는 허심청/사진=호텔 농심 홈페이지 1991년에 개장한 국내 최대 규모의 대중목욕탕으로 46~69.9℃의 수온에 마그네슘이 포함되어 있습니다. 100% 천연 온천수가 공급되는 국내 4대 고온 온천으로 대온천탕은 40여 개의 욕탕과 천연재료와 한방 약재를 혼합탕도 운영 중입니다. 미리 본인의 ...

면이나 찌개로 마무리한다. 하지만 온가족이 단단히 채비를 하고 찾아가는 외식은 좀 다르다. 뜨끈한 탕이나 담백하면서도 푸짐한 음식으로 몸보신을 하는 그림이 떠오른다. 김새봄의 아홉 번째 먹킷리스트 어르신들이 좋아하는 ‘오리고기 맛집’이다. ‘까치산장’ 옻나무 한방 오리백숙 #진한 국물에서 건강...

격이다. 우리가 흔히 먹는 검은콩은 한 종류의 콩을 가리키는 것이 아니라 검은빛을 띠는 콩을 총칭하는 말이다. 검은콩 중 흑태는 크기가 크고 콩밥이나 콩자반 등에 사용된다. 서리태는 껍질이 검은색이지만 속은 녹색이고 알이 굵은 검은콩을 일컫는다. 서목태(한방 약재로 쓰이는 약콩)는 다른 검은콩보...

최근 개그우먼 김숙이 개인 유튜브 채널에서 옥상 캠핑을 즐기는 모습을 공개했다. 그녀는 옥상에서 고기와 함께 버섯, 그리고 ‘마’를 함께 구워 먹으며, “마가 소화에 좋다”라고 말했다. 실제로 마는 산속의 장어라고 불릴 정도로 약리작용이 뛰어나 한방에서는 예부터 약재로 사용했다. 마에 숨겨진 다양...