허브

gingerweb 건강을 챙기기 위해 마늘을 꾸준히 챙겨 드시는 분들 많으시죠. 실제로 마늘은 항균·항염 작용으로 유명해 ‘천연 항생제’로 불리기도 합니다. 하지만 최근 들어 마늘보다 더 강력한 항생 효과를 가진 음식이 주목받고 있다는 사실, 알고 계신가요? 심지어 일부 내과 의사나 통합의학 전문가들도 ...

의학전문가들에 따르면 몸 안에서 생긴 만성 염증은 당뇨, 심장질환, 치매 등의 질병까지 부정적 영향을 미칠 수 있다. 스트레스, 수면, 운동 등과 함께 식단도 주요인 중 하나다. 그동안 보고된 연구들에 따르면 우리 몸에서 항염 효과를 내는 특정 영양소로는 항산화물질과 비타민 D, 오메가-3 등이 있다....

카레의 주원료인 강황의 5대 웰빙 효과을 소개한 것인데요. ‘과학적 근거가 있는 강황의 5가지 건강 이점(5 Science-Backed Health Benefits Of Turmeric)’이라는 해당 기사를 들여다봤습니다. 강황 ☞ ‘인도 사프란’으로 통하며 카레 가루와 일부 겨자소스에 강렬한 노란색을 띠게 함. 향신료뿐만 아니라 ...

하와이나 타히티 지역 원주민들은 상처나 복통 두통을 완화하기 위해 노니 즙을 바르거나 먹은 것으로 알려졌다. 노니에는 18종의 아미노산과 12종의 비타민, 9종의 필수아미노산, 7종의 천연 미네랄 등 총 200여종의 영양소가 들어있다. 핵심 성분은 뛰어난 ‘항염 효과’를 보이는 파이토케이컬(식물성 화학...

일으켜 활동을 하게 되는 경우가 많다. 겨울에도 꾸준히 운동을 해왔다면 모르겠지만, 그렇지 않다면 갑작스러운 활동량 증가로 근육통을 겪게 될 수도 있다. 근육이 뻐근할 때 체리는 매우 효과적인 치료제다. 항염증 효과가 탁월하기 때문에 활력 넘치고 건강한 삶에 필요한 음식으로 꼭 기억해두는 것이 ...

우려 차로 마시면 더욱 좋은데요. 참당귀는 대장에 진액을 보충해줘 몸속에 묵은 변을 촉촉하게 하는 효과가 있고, 황기는 몸의 기운을 북돋아줘 배변활동을 원활하게 해줍니다. 또한 참당귀에는 데커신과 데커시놀, 황기에는 이소플라보노이드 등이 함유돼 있는데요. 이들 성분은 혈관과 뇌 기능에 도움이 ...

[리얼푸드=육성연 기자] 시원하고 달콤한 배는 9월에 가장 잘 어울리는 제철 과일입니다. 식이섬유 함량이 높아 발암성 물질인 다환성방향족탄화수소류의 배출을 촉진합니다. 또한 배에 들어있는 폴리페놀(polyphenol), 플라보노이드(flavonoids)성분의 항암 · 항염 효과가 우수한 것으로 밝혀지면서 의학계...

색깔로 이루어져 있으며, 미국산 피스타치오 속 색깔별로 영양 성분이 모두 다릅니다. [미국 피스타치오 협회 제공] ▶껍질을 까면 바로 붙어있는 보라색 속껍질, 안토시아닌 다량 함유 피스타치오는 안토시아닌에 의해 보라색을 띠게 됩니다. 안토시아닌은 항산화, 항염 효과가 있습니다. ▶루테인과 제아젠...

불릴 만큼 관절염 치료에 탁월한 효과를 자랑하는 식품이다. 생강을 꾸준히 섭취하면 따로 진통제가 필요 없을 정도로 근육통을 아플 때 통증을 가라앉히는 데 효과적이며, 골관절염을 비롯해 류마티스 관절염의 진행을 억제하는 데 도움이 된다. 체리 새콤달콤한 맛이 좋은 체리 역시 관절염 예방에 도움이...

허브와 향신료도 활용 간편히 뿌리기만 해도 도움 마늘, 생강 외에 강황과 로즈마리, 카다멈 등 음식따라 다양하게 활용 [리얼푸드=육성연 기자]“허브와 향신료를 뿌리기만 해도 혈압을 낮출 수 있다” 미국 펜실베니아주립대 연구팀이 심혈관질환 환자를 대상으로 향신료의 효과를 알아본 실험 결과이다. ...