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셰프가 생각하는 치킨 순위 공개 유튜브 '영국남자' 이탈리아의 한 셰프가 한국의 프랜차이즈 치킨을 맛보고 순위를 매겼다. 지난 15일 유튜브 채널 '영국남자'에는 '한국 배달 치킨 전부 다 먹어본 이탈리아 셰프의 원픽은?!!'이라는 제목의 영상이 올라왔다. 이날 영상에는 영국남자와 함께 한 이탈리아 ...

'치느님'으로 불리우는 치킨은 한국사람이라면 누구나 좋아하는 메뉴로, 최근에는 2만원이 넘는 가격으로 더 이상 국민간식이 아닌 하나의 요리로 인식되고 있는데요. 밸류챔피언 애널리스트팀에서 10여개의 치킨 브랜드에서 치킨 가격을 조사했습니다. 치맥 열풍을 이끈 주역인 치킨은 국민 38%가 배달음식...

남녀노소 모두가 좋아하는 야식의 대명사, ‘치킨’은 닭을 염지한 후 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리다. 지글지글튀겨지는 소리와 고소한 향만으로도 식욕 자극! 최근 한 기업에서는 치킨에 대한 정보를 모아 책까지 발행하며 치킨에 대한 한국인의 사랑을 다시 한번 증명했다. 바삭하게 튀겨낸 치킨에 시...

가끔은 푸짐한 한 끼 식사로, 때로는 늦은 밤 맥주와 함께 야식으로 즐기기 좋은 '치킨'. 비슷한 듯하지만, 전국 곳곳에는 자신만의 비법으로 남다른 치킨을 선보이는 맛집들이 있다. 끝까지 유지되는 바삭함은 기본! 고소한 풍미와 촉촉한 육질까지 삼박자를 고루 갖추며 입맛을 유혹하고 있다. 생활의 달...

먹어도, 바삭바삭하게 튀겨 먹어도 맛있는 ‘치킨’. 고소한 맛과 풍미로 유혹하는 프라이드 치킨을 시작으로 다양한 토핑과 소스로 개성을 더한 치킨들이 생겨나며 골라 먹는 재미를 더하고 있다. 꽈리고추 멸치 볶음이 올라간 이색 치킨부터 마늘의 알싸한 풍미로 감칠맛을 살린 치킨, 숯불에서 직화로 구워...

있다. 바로 우리의 '치킨'. 어렸을 적 아빠가 손에 들고 오던 옛날 통닭부터 새콤달콤한 양념이 묻은 양념치킨을 비롯해 최근에는 퓨전으로 다양한 양념들과 함께하는 치킨들이 나오고 있다. 겉은 바삭 속은 부들부들한 매력적인 치킨 맛집을 알아보자. 1. 아늑한 분위기와 카레 향, 마포 '레게치킨서울' ...

매력의 소유한 치킨! 일명 치느님이라는 별명을 얻으며 많은 이들의 야식시간을 기름지게 책임져주고 있다. 특히 우리나라엔 다양한 브랜드의 치킨이 있기로 유명한데, 각각의 브랜드마다 특색을 가진 메뉴들로 중무장해 주문할 때마다 선택의 기로에 서게 만든다. 그렇다면 그 수많은 치킨 브랜드 중 어떤...

강화한 프리믹스(prepared mix) 상품 개발이 활발해지고 있다. 프리믹스는 ‘준비가 완료된’이란 용어 대로, 집에서 손쉽게 쿠키나 빵, 전, 튀김 등을 만들도록 기본 재료들을 혼합해 놓은 가루이다. 닛폰의 '메챠라쿠 핫케이크믹스'(왼쪽)와 '한국식 후라이드치킨믹스'(오른쪽) [업체 홈페이지 캡처] 한국...

족발과 보쌈의 소울메이트인 막국수를 치킨이 빼앗았다. 메밀마당에서는 치킨에 막국수, 일명 ‘치막’을 맛볼 것. 메밀요리 전문점답게 치킨의 기본이 되는 후라이드치킨 반죽을 메밀 반죽으로 쓴다. 메밀을 튀겨서인지 일반적인 후라이드치킨보다 더 바삭하다. 특히 식어도 그 특유의 바삭함이 잘 살아 있다...

igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CWYCQmyh-wB/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 용천통닭 본점 경기도 의정부시 태평로 89 8 손으로 찢어먹기 좋은 옛날치킨 맛집, 용천통닭입니다. 옛날 스타일의 후라이드 치킨을 먹고 싶은 분들께 더욱 추천해드리는 곳인데요! 후라이드 치킨에 마늘과 똥집까지 얹...