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[리얼푸드=육성연 기자]2022년 미국 식음료 시장은 기능성 식음료, 냉동식품, 대체육 식품 중심으로 성장할 전망이라고 코트라(KOTRA)가 전했다. 데이터 분석기관인 글로벌데이터(GlobalData)는 유산균제제, 강장제, 누트로픽스(Nootropics, 뇌 기능 향상 보충제)와 같은 성분이 식음료에 첨가되는 방식이 ...

안전진단·재초환·상한제 3대 규제 완화 예고 서울 재건축사업 빨라지나…벌써부터 기대 관련 법 개정 난항 예상·집값 불안 우려도 재건축 시장이 잔뜩 들떠있다. 윤석열 대통령 당선인이 '규제 완화'에 방점을 둔 정비사업 공약을 내놨던 만큼 사업 추진에 속도가 날 것이란 기대감에서다. 특히 재건축 사업...

로마 커피 3대 맛집 로마 커피는 에스프레소에 설탕 한 조각을 넣어 마시는 방법으로 유명하다. 에스프레소에 설탕을 하나 넣은 뒤 수저로 섞어, 한번에 툭 털어 넣듯 마시고 그 끝에 느껴지는 설탕의 단맛으로 마무리를 한다고 한다. 그리고 설탕을 넣은 에스프레소를 뒤섞은 수저에는 입대지 않는 것이 ...

코로나 사태와 ''홈베이킹' 열풍으로 베이커리도 '건강한 맛' 트렌드 '글루텐 프리' 등 특정 성분 덜어내는 상품 확대 밀가루 대신 통밀이나 아몬드가루 활용 증가 환경보호 위해 친환경 종이포장이나 비건 빵도 주목 [리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산은 베이커리 시장에도...

대게찜·랍스터찜 위협할 신메뉴 대거 투입 어니언 수프·베이징덕·수박 빙수 등 타 업장 시그니처 추가 셰프 전문성 반영 카우보이 스테이크·칠리 랍스터·성게&연어알밥도 웨스틴 조선 서울 '아리아'의 신메뉴둘 *재판매 및 DB 금지 한때 SNS를 타고 '대한민국 3대 호텔 뷔페'라는 평가가 유행했다. 기자에게...

<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 음주 뺑소니 혐의로 구속 수사를 받는 가수 김호중(33)의 소속사 생각엔터테인먼트가 사실상 폐업 수순을 밟고 있다. 이 회사에 투자한 카카오엔터테인먼트, SBS미디어넷은 수십억 원의 손해를 보게 됐다. 반면 김호중과 함께 구속된 이광득 대표, 개그맨 정찬...

[리얼푸드=육성연 기자]베트남 남부지역인 호치민에 위치한 3대 도매시장은 베트남 남부지역 전체를 아우르는 식품유통의 중심지이다. 이는 전통유통채널의 이용 비율이 여전히 베트남에서는 큰 비중을 차지한다는 것을 의미한다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 베트남 가계소득수준 상승 등의...

현대사회에서 다 큰 자식이 부모와 함께 산다는 것은 경제적 이해관계 혹은 황혼육아 등의 부양관계로 귀결된다. ‘가족이라서 함께 산다’는 단순한 명제는 더 이상 통용되지 않는다. 지난해 11월 승정택(43)ㆍ조은정(39)씨 부부는 이 같은 사회적 편견을 깨고 3대에다 사돈까지 함께 모여 사는 집(연면적 224...

“현재 기업공개(IPO) 진행 과정에서 적용되는 관련 법령상 증권 신고서에 적은 내용 외에는 설명할 수 없습니다.” ‘X’의 해명이다. X는 누굴까? 주식 투자에 능하고 재무 분석에 익숙한 전문 투자자들은 빅히트를 향해 주장한다. “공모가격이 너무 비싸다!” 여기엔 이유가 있다. 빅히트의 강점은 곧 약점이다...