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소개한다. 제철 레시피 ③ 미니밤호박 고소하고 단 맛이 나는 미니 밤호박 파스타. 사진 대한민국농수산 미니밤호박을 아세요? 단호박보다는 작은데 속은 호박 맛이 나고, 또 껍질은 밤 맛이 나는 아주 맛있는 채소예요. 작다고 얕보면 안 돼요. 단호박보다 크기만 작을 뿐 당도와 영양 면에서는 뒤지지 않거...

평가를 받는다. 유기농법으로 배를 재배하는 농가를 조직화하고 재배 기술을 공유하는 사업을 벌였다. 또한 안정적인 친환경 배 가공 및 유통 기반도 마련했다. 황보인식 농촌지도사(농업공직 부문 수상자)는 40여년간 전라남도 해남군에서 농촌지도사로 일했다. 해남에 미니밤호박 같은 특화작물을 보급해 ...