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요즘처럼 한증막 같은 폭염이 이어지면 사람만 지치는게 아니죠. 냉장고 속 채소들도 금방 시들시들해지기 일쑤입니다. 분명 하루이틀 전에 산 상추인데 꺼내보면 축 늘어져서 손이 잘 안가게 되죠. 상태 좋은 것만 고르다 보면 버리는게 반인데요. 냉장고 속 시들해진 채소를 살려내는 간단한 꿀팁을 알려...

미친다. 아침 공복에 ‘과일주스’ 만으로 한 끼를 떼우는 것은 좋은 방법이 아니다. 과일을 갈아서 만든 주스 형태는 체내 흡수율을 높여 혈당을 더 빨리 올릴 수 있으므로 ‘딱딱한’ 과일을 ‘껍찔째’ 먹는 것이 혈당 상승과 영양소 손실을 덜어버리는 방법이다. [리얼푸드=육성연 기자] gorgeous@heraldcorp.com...

비타민도 풍부하게 들어있다. 고혈압 등 성인병 예방에 좋은 식품으로 꼽히는 이유이다. 등푸른 생선으로는 대표주자인 고등어나 참치를 비롯해, 삼치, 전어, 꽁치, 방어 등이 있다. 대부분 크기가 있는 생선을 떠올리지만 멸치나 정어리와 같은 작은 생선도 해당된다. 리얼푸드=육성연 기자 gorgeous@heraldc...

몸에 좋은 음식이야 넘쳐나지만, 나이대별로 먹어야 할 음식은 다르다는 사실! 내 연령대에는 어떤 음식을 섭취해야 하는 걸까? 연령대별로 섭취해야 할 음식이 다른 이유는 무엇일까? 젊을 때야 뭘 먹어도 몸 상태가 가장 좋을 때이지만, 나이가 들수록 먹는 것에 대응하는 우리 몸도 달라지기 때문. 실제...

[리얼푸드=육성연 기자]국내 반려동물 수가 꾸준히 상승세를 보임에 따라 펫푸드의 선택에도 신중을 기울이는 소비자들이 늘고 있다. 반려동물을 애완동물이 아닌, 가족의 구성원으로 여기는 이들에게 사료 및 간식의 선택은 중요한 문제이다. [미국펫푸드협회 제공] 미국 펫푸드협회 (PFI)에 따르면 미국산...

오사카 여행의 필수 코스인 유니버셜 스튜디오 재팬!(USJ) 처음 가보는 분들은 티켓 구매부터 오픈런 유무, 최적 동선까지 궁금한 게 많으실 텐데요. 이 글 하나로 여행 준비를 끝낼 수 있도록 2025년 최신 정보를 총정리했어요. 유니버셜 스튜디오 재팬 입장권 ©hyemi_________ 1️⃣ 스튜디오 패스 입장권 ...

[리얼푸드=육성연 기자] ‘애완동물’, 그 이상의 의미인 ‘반려동물’로 인식하는 문화가 빠르게 확산되며, 고품질의 펫푸드 제품들이 시장에 소개되고 있다. 하지만 펫푸드를 제한 없이 반려동물에게 준다면 오히려 독이 될 수 있다. 반려동물의 체중 증가는 관절염이나 호흡기 질환 등 심각한 질병으로 이어질...

[리얼푸드=육성연 기자]식중독 발생이 높아지는 여름철에는 음식 보관에 더욱 신경을 써야하는 시기다. 사람이 먹는 음식물 뿐 아니라 반려동물이 먹는 펫푸드 또한 여름철에는 각별한 보관방법이 필요하다. 펫푸드도 보관 장소와 방법에 따라 안전성에 큰 영향을 미치기 때문이다. 20일 미국 펫푸드협회에...

[리얼푸드=육성연 기자] 시금치는 흔해서 그 가치를 잘 몰랐던 대표 식재료다. 한국인의 밥상에서 자주 볼 수 있기에 그 영양학적 가치는 상대적으로 부각되지 못한 측면이 컸다. 하지만 최근에는 ‘슈퍼푸드’ 명칭으로 해외에서 불려지면서 시금치의 가치도 제값을 찾아가는 중이다. 시금치는 식품업체들이...

살려주는 음식들이 있다. 숭덩숭덩 썬 목살과 고랭지 김치로 끓여 낸 김치찌개부터 묵은지의 청량한 맛이 매력적인 김밥, 먹음직스럽게 익은 김치를 잘게 다져 밥과 함께 볶아 낸 김치 볶음밥까지! K푸드의 대명사로 불리는 김치 요리 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 돼지의 묵직한 맛이 담긴, 서울 신사동 ‘...