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성장함에 따라 콜드체인 물류 서비스에 대한 수요도 폭발적으로 증가하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 태국 조사기관(Kasikorn Research)에 따르면 2022년 태국의 콜드체인 물류 산업(Cold-chain Logistics)은 신선 및 즉석식품 산업의 활성화로 전년 대비 약 15∼20% 성장이 예상된다. B2C...

내달부터 빌리엔젤 케이크, 쿠팡서 신선 배송 콜드체인으로 건강하고 안전한 케이크 유통 원재료부터 생산, 유통, 판매까지 원스톱 구축 [리얼푸드=민상식 기자] “원재료 수입부터 대량 생산, 콜드체인(냉장·냉동 물류시스템) 유통, 온·오프라인 판매망까지 갖춘 디저트 기업은 그레닉스 뿐입니다.” 최근 서...

하자. 신선한 식품 배송 가능케 한 콜드체인 물류 플랫폼 팀프레시는 냉장 센터를 운영, 영업용 냉장차량 배차 서비스 등 콜드체인 물류 대행을 진행하는 기업이다. 현재 팀프레시는 2,000평 규모의 물류 센터와 150여 대 이상의 냉장 탑차를 보유하고 있다. 현재 마켓컬리의 배송의 상당 부분을 팀프레시가...

배송에 뛰어들며 마켓컬리의 입지도 좁아지는 추세다. 그런데 이커머스 시장의 피 튀기는 경쟁 속에서 나 홀로 대박을 이어가는 기업이 있다. 과연 이 기업의 정체는 무엇일까? 지금부터 알아보도록 하자. 콜드체인 물류 플랫폼, 팀프레시 팀프레시, 뮤렉스파트너스 팀프레시는 냉장 센터를 운영, 영업용 ...

하는 저온유통(콜드체인) 체계 준비에 만전을 기한다. 보관·유통 온도 조건은 백신 종류마다 제각각이다. 화이자는 영하 70도 초저온이 지켜져야 하고, 모더나는 영하 20도를 유지해야 한다. 아스트라제네카와 얀센은 2~8도에서 냉장 기준을 맞춰야 한다. 지난 21일 씨제이(CJ)대한통운 동탄제약허브(거점)...

있습니다. 조선 기자재 기업들은 기업명을 들었을 때 생소한 경우가 많습니다. 섹터가 시장에서 소외된 기간이 길기도 하고, 그 중에서도 제가 소개해 드리는 기업의 시총이 작은 이유도 있을텐데요. 오늘 소개해 드리는 태경케미컬은 2020년 코로나19로 발생한 백신 콜드체인과 배달과 신선식품 증가로 테...

민감합니다. 백신의 온도 유지에 실패하면 백신이 변질 돼 부작용을 일으킬 수 있기 때문이죠. 실제로 독일 몇몇 도시에서는 백신 운송 및 보관 과정에서 온도를 제대로 맞추지 못한 사실이 드러나면서, 백신 전략을 폐기하는 일도 있었습니다. 백신 온도를 맞춰라! …콜드체인 필수! 해외 백신 운송 사진 전...

뛰어들고 있다. 중국 마트에서 판매되고 있는 밀키트 제품들[aT 제공] 톈옌 조사 데이터에 따르면, 현재까지 밀키트 관련 기업은 모두 6만 4000여 개이며, 그중 2022년 1월부터 11월까지 1690여 개의 신규 등록기업이 추가됐다. 특히 급속냉동기술과 콜드체인 등을 통해 제품의 신선함을 완벽히 유지할 수 ...

있다. 이를 통해 수산 식품 공급 체계는 과거 ‘양식-중간상-소비자’에서 ‘양식-레토르트 가공-소비자’의 형태로 변화하며 안정화됐다. aT 관계자는 “장기적으로 레토르트 식품은 중국 시장의 표준화 추세와 부합해 전체 요식업의 발전에 기여할 수 있다”며 “향후 콜드체인 물류 시스템 개선이 이루어져야만...

현재 수입라면 랭킹순위에서 한국의 불닭볶음면이 1위를 차지하고 있다. 한국의 ‘김’ 또한 제품군이 다양해지면서 현지 시장을 확대하고 있다. K-신선식품도 빠르게 자리를 잡아가고 있다. 오프라인 마켓의 진열대에는 샤인머스캣과 파프리카, 새송이버섯, 생우유 등 콜드체인 운송이 필요한 한국산 신선품...