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‘베이글’은 약 2,000년 전부터 유대인들의 아침 식사로 사용되던 빵 종류이다. 19세기 유대인들이 미국 동부 지역으로 이주하는 것과 동시에 전 세계적으로 널리 알려지게 되었다. 베이글은 합성첨가물 없이 밀가루, 이스트, 물, 소금 이 네 가지 재료로만 만들어 다 먹은 뒤에도 속이 더부룩하지 않고 소화...

참을 수 없는 유혹, 베이글 맛집 쫄깃쫄깃한 식감이 일품인 베이글은 치즈나 잼을 발라 먹거나, 자신이 좋아하는 재료를 넣어 샌드위치를 만들어 먹을 수도 있으며, 그 자체로 먹어도 맛있다. 발효시킨 밀가루반죽을 끓는 물에 익힌 후 오븐에 구워내 만드는 베이글은 특유의 맛으로 많은 마니아층을 보유하...

이번 겨울은 호빵 대신 베이글이 대세? 안녕하세요, 밥심입니다! ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 여러분은 빵 좋아하시나요? 요즘은 날이 추워서 빵 사러나가기는 싫고, 주문해서 먹을 수 있는 빵을 찾아보다가 마켓 컬리에서 베이커리 판매량 1위를 차지하고 있다는 빵을 가져와봤어요! 그건 다름 아닌 베이글..? (оﾟдﾟо) 흔하...

식감으로 베이글이 인기를 더해가고 있다. 이제는 더이상 ‘뉴요커들이 먹는 빵’이라는 수식어도 붙지 않는다. 대신 ‘베이글 맛집’, ‘몬트리올과 뉴욕 타입’ 등 맛에 대한 ‘심오한’ 평가가 더해질 뿐이다. 식사빵 트렌드 · 화려한 토핑 · ‘쫄깃·꾸덕’ 식감 도넛에 이어 베이글이 MZ세대에게 인기를 얻고 있다....

봄이 점점 깊어가는 요즘, 가까운 도심 속에서 나른한 햇살과 따뜻한 바람을 만끽하며 휴식을 취할 수 있는 곳이 있다. 편안한 풍경과 함께 맛있는 요리를 즐길 수 있는 테라스 맛집은 봄날의 아름다운 순간을 더욱 특별하게 만들어 줄 것이다. 이번 주는 테라스 맛집으로 소문난 곳에서 따뜻한 햇살 아래에...

기자]최근 베이글이 쫄깃한 식감과 식사대용빵으로 인기를 끄는 가운데 미국 유명 베이글 브랜드로 꼽히는 ‘아인슈타인 브로스 베이글’을 집에서도 간편하게 즐길 수 있게 됐다. 신세계푸드는 집에서 에어프라이어로 간편 조리가 가능한 ‘밀크앤허니 아인슈타인 브로스 베이글’ 파베이크 3종을 출시했다. ‘...

유튜버 입짧은 햇님(이하 햇님), 박은영 셰프, 배우 고은아와 함께 40년 전통의 뉴욕 베이글 맛집을 방문했다. 방문하기에 앞서 김지민은 “제가 유명한 소식 좌다. 아침에 도시락 한 개를 사 오면 세끼로 나눠 먹는다”며 걱정을 비쳤다. tvN ‘줄 서는 식당’ 첫 번째 줄 서는 식당인 베이글 맛집에 도착하자...

빵의 맛을 선사하고 있는 해남 빵명장이다. 모임 하기 좋은 공간과 아이들이 뛰어놀 수 있는 잔디밭도 갖추고 있다. 해남 빵명장은 당일생산 당일판매원칙 아래 수많은 종류의 빵을 판매하고 있는데, 육쪽마늘빵과 어니어베이글, 검정고무신, 담백몽블랑, 생크림팡도르가 BEST 5에 이름을 올리고 있다. 어...

놀라운 카페와 맛집이 모여있습니다. 그중에서도 특히 사람들의 발길이 끊이지 않는 빵지순례 빵집 5곳을 공개해 드리도록 하겠습니다. 1. 호도제과 호도제과 빵 / 사진=fav_yz 인스타그램 ◆ 제주 서귀포시 안덕면 화순로 132 호도제과 ◆ 매일 AM 10:00 - PM 19:00 (정기휴무 화) ◆ 0507-1477-0047 ◆ 대표메뉴...

한정식이 유명한 건 예부터 전국에서 물자들이 모여드는 집산지였던 만큼 식재료가 풍부해 일찌감치 음식 문화가 발달했기 때문이다. 온갖 산해진미들이 한 상에 담겨 나오니 이곳저곳 발품을 팔며 맛집을 찾아다닐 필요가 없다. 여러 한정식 집 가운데서도 송가인과 임창정 부부도 다녀갔다는 양반가는 오...