허브

언제 먹어도 맛있는 라면이지만 이따금 몬가 새로운 라면이 땡길때가 있더라구요. 육수를 내서 정통 라면 스러운걸 만드는것도 방법이긴 하지만 궁합이 잘 맞는 재료끼리 더해서 휘리릭 뿅~ 하니 퓨젼라면을 만드는것 역시 방법이라는 생각이 들어요 ㅎ 언뜻 봐서는 돈까스나베와 비슷하게 보이지만 마법의...

향한다. 훼드라는 1973년부터 약 50년 동안 신촌에서 매운 라면을 판 가게다. 이름은 1960년작 영화에서 따왔다. 전 주인이 운영하던 가게 이름을 그대로 가져왔다. 금지된 사랑이 주제인데, 학생들 사이에서 "(매워서) 죽어도 (맛있어서) 좋다"고 해서 그렇다는 소문이 났다. 주 메뉴는 ‘최루탄 해장라면’인...

yahoo 라면 하나 끓이는데 무슨 방법까지 따져야 하냐고요? 하지만 진짜 라면 마니아라면 알 겁니다. 1분만 신경 쓰면, 라면이 전혀 다른 음식처럼 느껴진다는 걸요. 특히 요즘은 고급 식당보다 집에서 더 맛있게 끓이는 ‘라면 장인’들이 많습니다. 지금부터 소개할 방법은 간단하면서도 완전히 다른 결과를...

※레시피 제공 : 문성실 심플 레시피 머니투데이 디지털뉴스부

냉장고에 있는 재료로 라면을 더 가볍게 즐기는 법 라면 사진. / 위키푸디 찜통더위가 계속되는 7월에는 주방에 서는 일조차 짜증 난다. 땀이 줄줄 흐르는데 제대로 된 밥을 차리자니 귀찮고, 배달 음식은 또 부담스럽다. 그래서 결국 손이 가는 건 소울푸드인 라면이다. 물만 끓이면 되고, 5분이면 완성되...

결국 주택가에 있는 이마트24에서 발견했다. GS25 앱에서는 현재 두바이쫀득초코볼을 제치고 검색어 1위까지 찍을 정도로 인기가 뜨겁다. 레시피는 SNS에서 이미 정설처럼 굳어졌다. 비비고 소고기 미역국 500g(1~2인분)에 물 약 150㎖를 추가해 끓인 뒤 라면과 불닭 액상스프를 그대로 투하한다. 약 5분 정...

한국인의 대표 서민음식 라면! 어디서나 쉽게 구할 수 있고 누구나 쉽게 끓일 수 있고 누구든 맛있게 먹을 수 있는 라면은 한국인에게는 없어서는 안 될 존재다. 짜장라면, 매운라면, 볶음라면 등 종류도 수십 가지. 라면은 조리법대로 끓여 먹는 게 가장 맛있는 것으로 알려져 있지만 때로는 끓이는 사람에...

기자]식품전문 기업 하림이 신개념 육수라면 ‘The미식 장인라면’을 앞세워 라면시장에 도전장을 냈다. 하림은 14일 20시간 우려낸 진짜 국물로 만든 ‘The미식 장인라면'을 론칭하고 라면시장에 본격 진출했다고 밝혔다. 하림은 인스턴트식품으로 저평가돼온 가공식품을 장인, 셰프가 제대로 만든 요리수준으...

가만히 앉아 귀를 기울이면 파도 소리가 들리고, 부지런을 떨어 해변 바로 바다 옆 사이트를 사수하면 그야말로 한 발짝만 나가면 수평선이 보인다. 무엇보다 입수 후 집까지 돌아오는 거리가 짧다. 체력이 뚝 떨어지기 직전까지 놀다가 몇m 걸어오면 캠핑카 옆 수전(텐트라면 캠핑장 내 샤워 시설)에서 모...

땅콩버터 맛 나더라" 나물 손질할 땐 알루미늄 포일, 데칠 땐 전자레인지 사용하면 편리 냉이 김밥, 은달래 버터, 참나물 살사. 샘표 우리맛연구팀은 나물에 대한 과학적이고 체계적 분석을 바탕으로 나물을 활용해 그동안 상상 못했던 새로운 요리를 개발했다./샘표 "라면만 끓일 수 있으면 나물 요리할 수...