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식이요법으로 체중감량을 시도할 때 흔히 저지르는 실수가 '영양소 부족'이다. 원푸드 다이어트를 할 때도, 간헐적 단식을 할 때도 원하는 음식만 먹게 될 가능성이 농후하다. 차를 이용한 다이어트는 이런 실수를 보완할 수 있다. 평소 먹던 식단에 중간중간 차만 마셔줘도 어느 정도의 체중감량 효과를 볼...

병원균을 비롯해 미생물 독소, 화학물질 및 기타 독성물질에 오염된 음식을 먹은 뒤 발생하는 질병을 말한다. 식중독에 걸리면 설사와 고열, 복통 등의 증상이 나타나고 만성으로 발전할 수 있다. 식중독 발생 사례는 3~5월부터 시작해 6~8월이 정점이며, 9월 말까지 기승을 부린다. 식중독에 걸렸을 때, 치...

중요한 것이 잘못된 식습관이다. 잘못된 식습관은 음식의 잘못된 선택에서 시작된다. 우리는 먹고살기 위해서 매일 누군가와 싸우고 있다. 나와 나 자신부터 시작해 기업과 나라도 마찬가지다. '손자'(孫子. 중국 오나라 때 손무가 편찬한 병법서)는 병법서로 유명하다. 그러나 손자병법은 반드시 전쟁 기...

음식을 씹어 먹고, 기관에서 영양분을 흡수하고, 몸의 에너지를 내고, 대변으로 배출되는 모든 과정을 소화라 한다. 단계별 소화력을 강화시킬 수 있는 방법을 소개한다. 소화의 첫 단계, 조금씩 충분히 씹기 과식을 하면 음식이 소화되지 않은 채 몸속에 남아 있게 된다. 남은 음식 찌꺼기는 부패하는 과정...

짬뽕이 해장음식으로 부적격? 과음하고 난 다음날은 정신이 몽롱해지거나 속이 울렁거리는 등 극한의 숙취를 겪게 돼 속을 풀어주고 두통을 완화할 해장 음식을 찾기 마련이다. 잘 맞는 해장음식을 통해 숙취로 인해 생긴 두통을 완화하고 자신에게서 남아있던 정신줄을 잡게 되면 그날의 일상생활은 순조롭...

좋다. 건강 전문 매체 헬스조선이 소개하는 ‘술 종류별 궁합이 맞는 안주’에 대해 알아본다. ◇ 소주: 삼겹살보다 과일·채소류 사람들은 보통 소주를 마실 때 기름진 육류나 얼큰한 탕 종류의 음식을 즐겨 먹는다. 하지만 두 가지 모두 좋은 선택지는 아니다. 삼겹살처럼 기름진 음식들은 대개 칼로리가 높은...

아토피에 좋은 음식 얼굴뿐만 아니라 몸 전체, 특히 팔꿈치 안쪽이나 무릎 뒤쪽과 같이 피부가 서로 맞닿게 되는 부분에 자주 발생하는 아토피는 가려움과 피부 건조증, 피부염 등을 발생시킨다. 아토피 발생의 뚜렷한 원인은 밝혀지지 않았지만 유전과 스트레스, 미세먼지 그리고 잘못된 식습관 등의 환경...

오늘은 각 나라별 숙취해소 음식에 대해 알아보려고 합니다. 한국에서는 상상도 못할 다소 낯선 음식들이 눈길을 끄는데요. 과연 어떤 음식일지 함께 살펴보도록 하겠습니다. 한국인이라면 상상도 못할 미국에서는 과음한 다음 날이면 우리나라와는 달리 기름진 음식과 튀긴 음식을 주로 먹는 게 대부분입니...

아니라 고향으로 향하는 차량 사이에 갇혀 대여섯 시간 이상을 견뎌야 한다는 사실과 명절을 맞이해 차려 놓은 전, 튀김과 같은 기름진 음식 섭취, 오랜만에 결성된 고향 친구들과의 술 모임은 A 씨의 피로감을 배가시킨다. 이 모든 것은 간 건강을 저하시킬 수 있어 주의가 필요하다. 눈치채기 어려운 간 ...

하림, 영양만점 닭가슴살 레시피 제안 오트밀죽, 토마토 마녀수프 등 간단한 건강식 [리얼푸드=육성연 기자] 설 명절 이후 기름진 음식으로 몸이 무거워졌다면 닭가슴살 레시피로 체중관리를 해보는 것은 어떨까요. 25일 종합식품기업 하림이 소개한 닭가슴살 활용 레시피는 ‘수비드 닭가슴살 오트밀죽’과 ...