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<전국 김밥일주> 저자 김밥 큐레이터 정다현씨 인터뷰 죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 전국 김밥 맛집이라니. 이 문구에 혹하지 않을 사람이 몇이나 있을까. 파인 다이닝이 발달하고 온갖 다양한 먹을거리가 넘쳐나고 있지만 소풍이나 나들이에 ‘김밥’을 이길만한 것은 아직 없다. 만만하고 친근한 김밥, 때문에 ...

완성된다. 재료 곤약쌀 45g, 현미 45g, 양송이, 새송이, 표고, 당근, 은행, 대추채 만드는 법 ① 현미와 곤약쌀을 1:1 비율로 섞어 씻는다. ② 양송이, 새송이, 표고, 당근, 은행을 넣고 밥을 짓는다. ③ 뜸을 들인 뒤 대추채를 넣고 잘 섞어 그릇에 담아 낸다. 이때 양념장을 곁들인다. 달걀 키토 김밥 ⓒDen ...

직접 해결하지만 바쁜 날이면 주저없이 김밥의 신세를 진다. 아파트 상가의 유일한 음식점인 분식집에서 한 줄에 2,000원. 주문을 넣고는 언제나 몇 발짝 떨어져 김밥을 마는 손을 물끄러미 바라본다. 저렇게 손으로 일일이 싸고 말아서 완성하는데 고작 2,000원이라니. 김밥값이 결국은 손값이라는 건데 이...

[리얼푸드=육성연 기자] 봄나들이 도시락을 고민하고 있다면 평범한 김밥 대신, 맛과 영양을 모두 잡은 ‘수수 떡갈비 김밥’을 추천합니다. 건강잡곡인 수수를 넣어 더욱 건강하게 만든 메뉴인데요. 수수에 담긴 풍부한 영양소 보충뿐 아니라 진해진 색감과 고소한 맛까지 더해집니다. 수수떡갈비 김밥[농촌...

특별했으면 좋겠는데 그냥 김밥만 말아주기엔 다소 심심해 보일 수 있기 때문이다. 좀 더 품격 있는 김밥을 만들어 보는 건 어떨까? 친구들의 ‘우와’하는 반응과 더불어 우리 아이의 어깨도 으쓱 올라갈 테니 말이다. 조금만 시간을 들여 연습한다면 ‘우리 엄마 최고’라는 말을 듣게 할 스페셜 소풍 도시락...

음식 먹고 입맛을 돋워보세요! 오이 김밥 재료: 오이, 밥, 김밥 김, 단촛물, 참기름, 깨 만드는 법: 1) 오이 세척 및 껍질 벗기기 2) 단촛물로 밥 밑간하기 3) 김밥 김에 밥 깔고 오이 올리기 4) 김밥 말고 참기름 바르고 깨 뿌리기 5) 김밥 썰어서 먹기 시원하고 아삭한 여름 별미로 체중 감량에도 효과적...

만들 때 넣어도 좋다”고 말했습니다. 샘표가 리얼푸드에 제안하는 봄요리는 3가지로, ‘볶은 냉이 김밥’, ‘달래떡볶이’, ‘부추미나리무침’ 입니다. 모두 가정에서 간단한 재료로 만들 수 있는 요리입니다. 김밥과 떡볶이 등 친숙한 요리에서 새로운 봄나물의 맛을 즐겨 보세요. ▶‘달래떡볶이’ 달래 떡볶이 [...

따라서 냄새를 최대한 잡아줘야 한다. 와사비, 체더치즈, 데리야키, 칠리라임 등 기존에 없는 다양한 맛의 김도 개발했다.” -김미 홈페이지나 소셜미디어를 통해 김 먹는 법을 소개하더라. “김 소비가 꾸준히 일어나려면 김을 어떻게 먹는지 알려야 한다. 김밥 만드는 법은 물론이고 라면, 볶음밥, 스크램...

김희철에게 귤 비누 만드는 방법을 설명하는 모습이 그려졌다. 이날 백종원은 당근을 이용한 메뉴를 선보였다. 바로 당근죽과 찹쌀 도넛. 당근죽은 만들기도 쉬웠고, 당근을 좋아하지 않는 사람도 먹을 수 있었다. 찹쌀 도넛의 반응은 그 어느 때보다 폭발적이었다. 양세형, 김희철, 김동준은 입을 모아 "역...

갈 때 싸가던 김밥이 해당하는 것 같다. 어렸을 때 김밥은 최고의 음식이었다. 김밥에 들어가는 내용물에 따라 맛이 차원이 다른데도 어렸을 때는 김밥이 무조건 맛있었다. ‘아 기다리’‘고 기다리’던 소풍의 즐거움이 김밥에 듬뿍 얹어져서 그랬던 것 같다. 김밥은 나이가 들어서도 항상 급할 때 챙겨 먹던...