허브

미니 반상, 저녁은 일품요리와 맡김차림으로 진행된다. 서울 영등포구 여의대방로69길 19 2층 203호 / Tel 0507-1340-0658/ 항정살된장구이 3만원, 저녁맡김차림 5만9천원. 인스타그램 @earl_su. ‘강민주의 들밥’ 푸짐한 상차림에 누구나 만족 경기 이천 ‘강민주의 들밥’의 들밥. 자리에 앉으면 두 개의 사...

인기를 끌고 있다. 이모카세는 을지로에 위치한 ‘나드리식품’이 원조 격이다. 겉으로 보기엔 오래된 슈퍼의 차림새를 하고 있지만 느지막한 저녁이 찾아오면 푸짐한 술상이 차려진다. 방송 출연을 통해 매장은 물론 이모카세 상차림이 선풍적인 인기를 끌게 되었다. 이모카세는 식당 주인에게 안주 일체를 ...

구성, 서울 창동 ‘즐거운술상’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: ns_dr_yim님 인스타그램 이미지 출처: excelsior_ok님 인스타그램 식신TIP 위치: 서울 도봉구 노해로 341 영업시간: 매일 17:00 – 마감 시간 임의, 일요일 휴무 가격: 맡김차림 50,000원, 보쌈 34,000원 후기(식신 똥띵지나): 창동에 이런 곳...

워커힐 금룡 삼일빌딩점 총괄 조리장 음식하다 집에 불낸 ‘요린이’가 중식 대가로 신선한 재료·정확한 개량·조리법 준수 '3박자' 돼지고기 요리 자신…‘맡김차림’으로 차별화 김순태 금룡 삼일빌딩점 총괄조리장. [워커힐 호텔앤리조트 제공] [리얼푸드=신소연 기자]지난해 시작된 코로나 팬데믹으로 국내 ...

같은 음식을 탄생시킨다. 한식 고유의 정체성은 잃지 않으면서 지금까지 경험해보지 못했던 새로운 한식의 세계로 초대한다. 스시·한우 오마카세처럼 셰프에게 모든 걸 맡기는 한식 맡김차림 식당들도 늘어나며 선택의 폭을 더하고 있다. 다양한 주류와 신선한 한식의 콜라보! 오마카세와 타파스를 넘어선 ...

방문하면 조금은 저렴한 가격으로 즐길 수 있으니 참고하자. 주소: 서울 성동구 마장로42길 1 전화번호: 02-2294-5005 영업시간: 매일 12:00-22:30ㅣ브레이크 타임 15:00-18:00ㅣ일요일 휴무 메뉴:한우맡김차림런치200g(120,000원)ㅣ한우맡김차림디너(250,000원)ㅣ스페셜맡김차림(350,000원) 본앤브레드 신관...

#진하디진한 흑빛, 오징어먹물 요즘 와인 덕후라면 한번쯤 들른다는 와인 애호가들의 성지 한남동 ‘릿지828’. 와인에 격하게 진심인 사장이 100% 예약제로 운영하는 와인바다. 그때그때 다른 와인저격 맡김차림(오마카세)을 준비한다. 그날 마실 와인의 종류를 미리 알려주면 와인에 따라 조금씩 다른 디테...

운영하는 오너 셰프다. 매일 시장에서 점심 장사를 마치고 저녁 장사를 위해 이곳으로 출근한다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> ‘즐거운 술상’은 메뉴가 정해져 있지 않고 그날그날 신선한 재료로 만든 요리를 손님상에 내놓는 일명 ‘오마카세’(맡김 차림)집이다. 운영 시간은 오후 5시부터 ...

올라버린 외식 물가는 10만원 넘는 식사를 흔하게 만들었다. 그 값만큼 누릴 수 있다면 그 또한 나쁘지 않다. 그러나 요즘 그저 모두 같이 가격을 올렸을 뿐 그만한 자격을 가진 곳은 드물어졌다고 느낀다. 비슷한 이유로 ‘오마카세’ 혹은 ‘코스’, 한국어로 풀어 ‘맡김차림’ 한다는 집을 최대한 멀리했다. ...

외식 사업에 진출하는 것”이라는 분석이 나온다. 13일 유통업계에 따르면 김동선 실장은 서울 종로 소격동에서 일식당 스기모토를 운영하고 있다. 일본 사진가 스기모토 히로시에게 영감을 받아 장인 정신을 추구하며 작년 7월쯤 식당을 열었다. 100% 예약제로 맡김차림(오마카세) 기준 점심 12만원, 저녁 2...