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대표적인 체중 관리 식품으로 손꼽히는데요. 구약 감자라는 식물의 탄수화물을 가공한 것으로 97%가 수분으로 이뤄져 있어요. 탄수화물 과잉섭취에 대한 경계로 만들어졌기 때문에 탄수화물 함량이 3%정도 밖에 되지 않는 것이 특징입니다. 환불 원정대의 맏언니로 시청자를 사로잡았던 디바 엄정화. 녹슬지...

등장했다. 모두 입맛에 따라 호불호가 강하게 갈리는 이슈이다. 최근에는 제철인 고구마에서도 논쟁이 시작됐다. 바로 밤고구마와 호박고구마를 두고 벌어지는 ‘밤파’ 대 ‘호박파’의 신경전이다. 호박고구마’·‘밤고구마’ 영양소 차이는? 두 고구마를 구분짓는 기준은 전분 함유량이다. 고구마는 통상 전분 ...

고구마, 생으로 먹으면 혈당 더 낮아 고구마는 생으로 먹을 때 혈당지수가 가장 낮다. 생고구마(왼쪽)와 군고구마 [123RF] 요즘처럼 날씨가 쌀쌀해지는 시기에는 따뜻하게 삶은 고구마 또는 김이 모락모락 나는 군고구마가 사랑을 받지만, 고구마는 익히지 않고 먹어도 좋은 식품이다. 깨끗하게 씻은 고구마...

이른 저녁에 먹었으며, “늦게 저녁을 먹거나, 저녁을 많이 먹지도 않는다”는 설명이다. 아침은 혈당 반응에 ‘민감’·밤에는 ‘둔감’ 과학적으로는 아침에 먹는 음식이 혈당 관리에 더 효율적이라는 연구들이 보고돼있다. 혈당을 조절하는 호르몬인 인슐린이 아침에 더 잘 분비된다는 뜻이다. 즉 인슐린에 ‘민감...

다. 또 몇 년 전부터 갱년기의 고통을 직접 체감하면서 공부하고 경험한 건강관리 노하우를 유튜브를 통해서 나누고 있다. 본업인 한의사부터 방송인까지 바쁘게 활동하면서도 변함없이 건강한 모습을 유지하는 비결을 꼽는다면 무엇일까요? 저는 일단 아침밥을 꼭 챙겨 먹습니다. 아침밥을 거르면 점심 후 ...

유지 늦은 밤의 음주 및 식사는 체중 증가 및 뱃살 증가의 지름길이다. 학술지 BMC Public Health의 연구에 따르면 50세 미만 미국 성인은 일일 평균 150kcal를 알코올로 섭취한다. 또한, 쥐를 이용한 한 연구에 따르면 알코올을 투여하면 배고픔을 유발하는 뇌의 뉴런이 자극되는 것으로 나타났다. 5. 혈당...

-덥고 잠안온다고 찬음식 많이 먹으면 곤란 -“설사로 이어져 탈수…혈당 올릴 수 있어” -“잠 못 잔다고 운동하면 오히려 리듬깨져” 바야흐로 열대야의 계절이 도래했다. 해가 져도 온도가 25도 이상을 유지하는 열대야는 일반인도 견디기 힘들지만 당뇨병 환자에게는 더욱 힘들게 느껴질 수 있다. 열대야가 ...

주문한다. 재택근무중 한 번쯤 겪게되는 일상이다. 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)의 재확산으로 재택근무가 다시 늘어나면서 일정했던 식습관의 규칙도 깨지고 있다. 하지만 전염병유행 시기의 재택근무는 답답함과 스트레스가 더해지기 때문에 일정한 식습관을 관리하지 않으면 자칫 비만으로 연...

담그게 한 후, 목욕 전후로 혈액을 채취해 혈당, 인슐린 수치, 염증 지표 등을 분석했더니, 2주 이상 꾸준히 목욕을 한 사람들은 공복혈당과 인슐린 수치가 좋아지고 염증이 줄어들었다. 미국 오리건대학에서도 비슷한 연구 결과가 나왔다. 다낭성난소증후군을 앓고 있는 비만 여성에게 2개월 동안 주 3~4회...

피로감 등 고혈당 증세가 심해졌다. 결국 인근 병원에 입원까지 했던 강 씨는 올해에는 규칙적 식사, 운동 등 관리를 철저히 하겠다는 계획을 세웠다. 무덥고 습한 날씨는 당뇨병 환자의 혈당 조절에 직접적 영향을 끼치지는 않는다. 당뇨병 자체가 여름철을 보낼 때 어려움을 주지도 않는다. 하지만 더운 ...