허브

심플하다. 브라우니 시트 위에 다크초콜릿과 밀크초콜릿을 레이어링해 3㎝ 높이로 쌓고 초콜릿 코팅으로 마무리했다. "꾸덕은 인정! 하지만 감동은 글쎄?" 한 입 베어 물자마자 가장 먼저 느껴지는 건 마시멜로의 강한 존재감. 찐득하게 늘어나면서도 씹으면 꾸덕하다. 그렇다고 '와 이거 특별하다!' 싶은 ...

질감을 결정하는 데 굉장히 중요하다. 이를테면 촉촉하고 부드러운 질감이 관건인 대왕카스테라나 당근케이크, 컵케이크 같은 종류에는 상온에서 액체 상태인 지방을 쓴다. 향과 맛이 강하지 않은 식용유(유채기름 등)가 대부분으로 흔히 불포화지방이라 분류한다. 한편 브라우니나 쿠키라면 상온에서 고체...

약 5만2000달러(한화 약 7600만원)*인데, 급식비는 학비에 포함되어 있어 따로 내지 않는다고 합니다. 급식은 전채부터 메인 요리와 디저트까지 호화롭게 구성되어 있는데요. 메인 메뉴로는 닭고기 구이와 스테이크 등이 나옵니다. 디저트로는 딸기 케이크와 브라우니 등이 나오죠. 아시아 요리 특식이 제공...

뷰 맛집 카페 데스틸 최근 TV 예능프로그램 <나 혼자 산다>에서 코드쿤스트가 방문해 화제가 됐던 카페다. 내부의 통창과 루프톱에서 차귀도의 오롯한 모습이 담기는 뷰 맛집으로도 유명하다. 코쿤이 마셨다는 오렌지 에스프레소를 포함해 아인슈페너와 고래 모양의 브라우니도 수준급이다. 카페 건물은 202...

국적 남성이 국왕 사진에 낙서를 했다가 징역 10년형을 받기도 했다. 대마 섭취도 유의해야 한다. 태국은 2022년 6월 대마를 마약류에서 제외했다. 이후 시내와 유명 관광지 곳곳에는 대마 제품을 파는 가게가 우후죽순 들어섰다. 연초로 피우는 대마초뿐 아니라 브라우니, 젤리, 쿠키, 피자 등 다양한 형태...

(11) 숯불 베이킹 디저트 브라우니 반죽에 오렌지 즙과 제스트를 첨가하거나 오렌지 껍질로 만든 리큐어인 쿠앵트로까지 넣는다면 더할 나위 없이 근사한 맛이 완성된다. 미국의 요리 작가 M F K 피셔는 미국 대공황 시기 힘든 경제적 상황 속에서 한정된 자원으로 양질의 식생활을 꾸려나가기 위해 노력했다...

해열진통제 성분 등 의약품 성분이 들어갔으나 표시하지 않았다. 오·남용할 경우 심혈관계, 소화기계 등에 심각한 부작용을 유발할 수 있는 성분들이다. 해외 직구로 산 식품의 성분 확인이 어렵다는 얘기다. 국내 반입차단 대상 성분이 검출된 코코아(왼쪽), 대마 함유 브라우니 제품 [식약처 제공] 임창근...

‘청태전(靑苔錢)’은 ‘푸른 이끼가 낀 동전 모양 차’다. 야생 찻잎을 따서 가마솥에 덖고 절구에 빻은 다음 엽전 모양으로 빚어 발효시킨다. 맛이 순하고 향이 좋다. 안양면 수문 해변 가는 길에는 ‘카페 팡야’가 있다. 바다를 조망하는 2층 건물에서 단호박 식빵, 브라우니 등 달달한 빵과 케이크, 쿠키 등...

황금은행빵을 전하는 건 어떨까. 파우니를 아시나요 Take Home Daegu 간식 기념품은 준수한 맛과 함께 쉬운 보관이 중요하다. 아프레 베이크숍의 Take Home Daegu(집으로 데려가는 대구, 우수상)는 두 조건을 모두 충족하는 디저트다. 파운드와 브라우니의 장점을 절묘하게 결합한 파우니(초코유자 & 약과)...

브라질 고유 프랜차이즈는 대표적으로 '마이스원카페(Mais 1 Cafe)'와 '더커피(The coffee)'가 있다. 더 커피의 경우 일본 카페를 컨셉트로 잡았다.작은 공간에 꾸며진 일본풍 인테리어가 특징이다. 음료 역시 각종 아시아 차와 녹차 라떼, 녹차 브라우니 등 다른 곳에서는 쉽게 볼 수 없는 특별한 제품들이...