허브

들어있는 비타민C는 알코올 분해를 돕기 때문에 술 안주로 생밤을 먹거나, 술을 마신 다음날에는 밤으로 만든 타락죽을 끓여 먹는 것도 좋다. 배탈이나 설사를 멈추게 하는 천연 소화제로도 사용할 수 있다. 조선시대 의서 동의보감에서는 배탈과 설사가 심할 때 군밤을 천천히 씹어먹으면 효험이 있다고 ...

친구들이 몇 개 있긴 했지만, 대부분 쉽게 쓱쓱 까졌어요! 더 이상 손톱, 치아로 아프게 뜯지 않아도 돼요 여러분ㅠㅠ 처음에 말씀드렸다시피 그냥 삶은 밤으로 먹을 때뿐만 아니라 맛밤을 만들 때도 유용할 것 같아요. 대부분 모양 그대로 만들기 위해 생밤을 깐 후 삶아서 졸이는데 생밤 까기가 사실 제일...

인슐린의 분비를 촉진한다는 연구결과가 실렸다. ▶밤 겨울의 긴 밤에는 유독 군밤이 떠오른다. 밤은 생밤보다 열을 가했을때 매력이 살아난다. 전분 함량이 많아 삶거나 구웠을 때 소화가 더 잘되며 특유의 풍미가 깊어지고 포만감도 오래 유지된다. 국가표준식품성분표에 따르면 밤에는 비타민 C(15.98㎎/10...

강화해주며 다이어트에도좋습니다. 지방이 함량이 적으며 섬유질이 풍부하기 때문에 소량으로도 포만감이 느껴지기 때문입니다. 또한 밤의 당분은 위장 기능 강화에도 도움을 주는데요. 설사나 구토를 한 이후 차가워진 속을 따뜻하게 해줍니다. 멀미가 심할때에는 딱딱한 생밤을 먹으면 속을 달래주는 효과...

추천드려요. 에디터의 주관적인 후기 맛 ★★개 반 뭔가 라면보다 요리 같은 맛이었어요. 밤 맛이 생각보다 너무 안 나서 당황스러웠지만 그렇다고 맛이 없지는 않았어요! 그런데, 조금 먹다 보면 조금 물리는 감도 있는 느낌..?ㅎㅎ 난이도 ★★개 반 우선 밥심은 생밤을 까서 만들어서 그런지 굉장히 번거로운...

20분 끓여서 마시면 된다. 폐에 좋은 한방차로 오과차도 있다. 김 교수는 “오과차는 호두ㆍ은행ㆍ밤ㆍ대추ㆍ생강으로 만드는 전통차”라며 “예로부터 감기 예방과 호흡기 질환에 응용해 왔다”고 했다. 오과차를 만들기 위해서는 우선 은행 15~20개, 호두 10개, 생밤 10개, 대추 10개, 생강 1톨을 준비한다. ...

열량이 낮아 다이어트에 권하기도 한다. 단맛에 비해 지방 함량이 적고 식이섬유는 많은 편이라 포만감을 주기 때문이다. 하지만 주성분이 탄수화물이므로 많은 양을 먹으면 살이 찔 수 있다. 조리 방법에 따라서도 열량이 조금씩 달라진다. 밤 1개(약 10g) 기준으로 생밤은 16kcal, 삶은 밤은 13kcal, 군밤은...

종류이지 싶었다. 검색하니 씀바귀가 맞았다. 씀바귀 종류 중에서 노란 꽃을 피우는 노랑선씀바귀다. 시장 내 두어 곳에서 팔고 있었다. 계절을 당긴 달래나 냉이보다는 더 입맛을 당길 듯싶었다. 유성에서 조금만 더 가면 공주이니 밤 파는 곳도 많았다. 군밤이나 생밤을 시식하고 있었다. 달곰한 공주 밤...