'김치 시즈닝' 아마존 돌풍… 안태양 대표 ‘김치 시즈닝’으로 미국 시장에 진출한 안태양 푸드컬쳐랩 대표는 환하게 잘 웃었다. 그는 “필리핀 마닐라 야시장에서 떡볶이 장사할 때 웃는 연습을 수도 없이 했다”고 했다. / 이신영 영상미디어 기자 떡볶이와 치킨, 불고기로 필리핀에서 한식 붐을 일으키더니 이...

그 종류도 아몬드를 넘어 호두나 마카다미아, 피칸 등으로 퍼지고 있다. ‘하루 한줌’이 유행했던 국내 견과류 시장은 이제 ‘ 시즈닝 넛츠(맛과 향을 입힌 견과류)’ 시대로 전환중이다. 단순히 섭취량을 채우는 문제에서 취향에 따라 ‘맛’을 골라먹는 시대로 넘어온 것이다. 집에서 만드는 다양한 ‘ 시즈닝 아...

양배추, 파프리카, 양파, 데친 참나물, 치즈, 소금, 후추, 씨겨자, 케첩 1. 달걀 2개 소금, 후추, 허브 시즈닝을 넣어 풀어준다. 2. 준비한 채소를 길게 썬다. 양배추가 많은게 맛있다. 3. 풀어놓은 달걀에 채소를 넣어 골고루 섞은 후 팬에 부친다. 4등분으로 자른다. 4. 빵 위에 씨겨자, 달걀부침, 치즈, 케...

대표 견과류로, 다양한 식재료와 잘 어울려 활용도가 매우 높다. 천연식품 아몬드를 넣은 초간단 간식 레시피를 소개한다. ▶골라 먹는 즐거움 ‘ 시즈닝 아몬드’ 시즈닝 아몬드는 몇 가지 재료만으로도 쉽게 만들 수 있는 간식이다. 올리고당을 녹여 입힌 통아몬드에 블루베리, 녹차, 초콜릿, 치즈 가루를 잘...

차질없이 지어지면 가능한 계획”이라고 강조했다. 시즈닝 아몬드로 매출 4000억원 도전 길림양행은 강원도 원주기업도시에 있는 2만4956㎡(7549평) 부지에 216억원을 투자해 대규모 생산공장을 짓고 있다. 늘어난 판매량을 감당하기에는 현재 경기도 광주시 소재 생산공장이 한계에 부닥쳐서다. 생산능력을...

지녔기에 달콤한 디저트와도 훌륭한 조합을 이뤄낸다. 호두의 원물 섭취가 지루해졌다면 영양 전문가 레베카 디트코프(Rebecca Ditkoff)가 미국 매체 멘스헬스를 통해 소개한 ‘호두를 즐기는 5가지 방법’을 참고해도 좋다. 1. 샐러드엔 시즈닝 호두 밋밋한 샐러드라면 양념을 가미한 시즈닝 호두로 새로운 ...

비주얼부터 맛까지 고급스러운 '라따뚜이' 기본 재료 가지 ½개, 애호박 ½개, 토마토 1개, 허브 가루(또는 시즈닝 가루, 옵션) 소스 재료 다진 양파 5~6큰술, 다진 당근 조금, 다진 파프리카 조금, 토마토소스 ½개(90ml), 다진 마늘 ⅓큰술 1. 내열용기에 분량의 소스 재료를 넣고 섞어주세요. 2. 가지, 애호박...

- 필리핀에서 대박 낸 ‘K-푸드’ 전도사 안태양 푸드컬처랩 대표 - 김치 고정관념 깬 ‘김치 시즈닝’으로 시알 혁신상 수상 - “비건, 글루텐 프리, 논-GMO에 유산균 넣은 한국의 대표 소스” [리얼푸드=고승희 기자] “누가 김치를 가루로 먹어?” ‘김치 파우더’를 만들겠다고 하자, 열에 아홉은 부정적인 반응을...

호불호 없이 취향에 따라 먹을 수 있음! 그냥 먹어도 맛있는 가래떡을 튀긴 다음 시즈닝까지 곁들였다니..! 안 먹어볼 수가 없겠지? 마지막으로, 죠스떡볶이 만의 매콤한 바베큐 소스로 양념을 더한 범벅만두! 바삭한 튀김에 달콤한 양념 소스라니..! 이번 주말 점심은 죠스떡볶이 신메뉴로 해결할 수 있겠는...

맛으로 해산물을 즐기는 이들에게 인기가 많죠. 일반적인 초장 대신 두반장을 활용하면 매콤한 맛과 구수한 된장맛을 함께 느낄 수 있습니다. -재료 멍게 8개, 밥 200g, 어린잎 10g, 청상추 3장, 김 가루 6g, 무순 8g, 두반장 3큰술, 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1작은술, 식초 3큰술, 올리고당 3큰술, 다진 ...

비린 맛을 제거하기 위해 생강, 청주 등을 많이 곁들인다. 최근에는 초벌된 장어 제품이 온라인으로 판매되고 있기 때문에 해당 제품을 구매하면 쉽고 편리하게 즐길 수 있다. 재료: 초벌구이 장어 1마리, 녹말가루 1/2컵 양념 재료 : 굴소스 1/2큰술, 중화 시즈닝 맛간장 2큰술, 물 1/4컵, 건고추 2개, 청...

마라 베이글 칩부터 살펴볼게요. 원래 갈릭버터 베이글 칩이 인기를 끌고 있는데요. 요즘 대세로 떠오르고 있는 마라 맛이 출시했더라고요. 재료를 보시면 마라 시즈닝이 들어가 있죠? 참고로 이 제품은 10,000개 한정이라고 하니 궁금하신 분들은 얼른 가서 쟁여야 해요! #마라덕후소환 요즘 많이 언급되고...

형태라 크리스피 한 식감이 가장 뛰어난 편이며 일반적인 크기보다 더 굵게 썬 형태로 이용되기도 한다. 2. 컬리 프라이 가장 흔한 감자튀김이 막대 형식을 띠고 있다면 컬리 프라이는 용수철처럼 생긴 것이 특징이다. 식감이나 맛에는 크게 차이가 없으나 브랜드마다 시즈닝을 더해 색다른 맛으로 소비자의...

1/2개, 타코 시즈닝 2큰술, 고수잎 5ｇ, 방울토마토 8개, 레몬 1/2개, 페타치즈 5ｇ, 후추 약간 ■ 만드는 법 1. 아보카도는 중앙의 씨 부분까지 세로방향으로 깊게 칼집을 내고 비틀어 반으로 가른다. 2. 아보카도 씨는 칼로 콕 찍어 제거하고 껍질로부터 0.5㎝ 부분까지 과육을 파내고 작은 큐브형으로 자른다...

2. 볼에 계란 1개, 물 100㎖, 밀가루 150g을 넣고 반죽을 만든 후 치킨파우더로 간을 맞춘다. 3. 밀가루를 묻힌 감자에 반죽을 고루 붙혀준다. 4. 판을 달군 후 기름을 넉넉히 두르고 감자를 올려 중약불에서 앞두로 굽는다. 5. 전이 익는 동안 시즈닝 맛간장과 고춧가루를 섞어 양념을 만든다. 6. 노릇하게...

때문에 잘 먹지 않는 사람도 버거에 들어간 토마토는 최고의 포지션인 상태로 만날 수 있다. 버거킹 뉴올리언스 치킨버거 통 가슴살의 장점인 두툼한 두께로 풍성함과 씹는 식감이 좋다. 평범한 맛이라고 생각할 수 있지만 패티에 미국 남부 뉴올리언스 지방의 잠발라야 시즈닝이 더해져 살짝 매콤한 맛과 ...

기억하고 싶은 순간의 조각으로 자리 잡았다. 수많은 랜드마크를 뒤로하고 어느 노천카페에 앉아 시간의 흐름을 만끽하는 것만으로도 대단한 낭만이 느껴진다. 그러다 보니 파리에서 즐기는 음식들도 기본적으로 낭만 시즈닝이 잔뜩 뿌려져 있다. 잠시 잊고 지냈던 낭만 감상을 온전히 느낄 수 있는 파리에...

재료 스파게티면 100g, 바지락육수 250ml, 냉동새우 12마리, 청양고추 1/2-1개, 다진마늘 1작은술, 카레가루 1.5-2큰술, 맛술 1큰술, 올리브유 1큰술, 스파게티 시즈닝 또는 파슬리 조금, 바지락육수 2인분 양, 바지락 200g, 물 600-700ml 해감시킨 바지락에 물을 부어 끓으면 불을 줄여 5분정도 거품을 걷...

양상추와 로메인은 흐르는 물에 씻어 물기를 제거하고 신선하게 준비한다. 3. 파프리카와 적채는 가늘게 채썰고 청오이는 가는 채칼로 밀어 일정한 두께로 준비한다. 4. 체리는 체리씨 제거기를 이용해 씨를 제거하고 과육만 분리해둔다. 5. 팬에 오일을 두르고 시즈닝한 닭가슴살을 노릇하게 구운 후 넓게 ...

준비해주세요. 허니버터 과자는 취향에 따라 선택해주시고 너무 곱지 않은 체에 과자를 부수어 걸러주세요. 고운 과자 가루는 치킨을 완성한 뒤 소울소울 뿌려 감성과 맛을 모두 더해볼거에요! 그리고 굵게 남아 걸러지지 않은 과자부스러기는 치킨 튀김반죽에 넣어주시면 시즈닝 재료도 되고 바삭한 식감도...

도시화, 유통채널 선진화를 거치며 편의점 시설에서 저렴하면서도 간단한 즉석 식품의 판매가 활발해졌다. 이에 따라 태국 식품회사에선 소비자 눈높이에 맞는 제품 개발에 박차를 가하고 있다. 베타그로에선 돼지고기와 닭고기로 만든 애피타이저, 즉석식품, 타이 샐러드 시즈닝 등 6종류의 새로운 식품을...

더욱더 기대된다. BHC 한때 선풍적인 인기를 끌었던 ‘콜팝’의 창시자가 바로 BHC이다. 1997년 별하나치킨이라는 이름으로 창립된 뒤 후라이드치킨의 대명사로 자리 잡으며 꾸준한 사랑을 받아오고 있다. BHC는 다양한 신메뉴를 선보이는 것으로 유명세를 탔는데 시즈닝 치킨을 소스에 찍어먹는 뿌링클치킨,...

8쪽, 부추 한 단, 양파 1/2n, 로즈마리, 올리브 오일, 소금, 후추, 연겨자 소스: 물 1/4 컨 , 맛술 3tbsp, 간장 2tbsp, 굴소스 1tbsp, 설탕 2tbsp, 후추 레시피 1. 키친 타월로 핏물을 제거하고 소금, 후추, 올리브오일로 시즈닝 한 후 10분 동안 재워둔다. 2. 부추는 3cm간격으로 자른다. 3. 양파와 마늘을...

채소의 섭취율은 학년이 올라갈수록 현저히 낮았다. 패스트푸드에는 당 함량이 높은 식품과 탄산음료가 포함되는데, 이는 학생들의 치아 건강을 위협할 수 있다. 지난해 식품의약품안전처가 발표한 식품 속 당과 나트륨 함량 정보를 보면, 팝콘의 당 함량이 특히 높았다. 시즈닝 팝콘에는 764.8~1203.7㎎의...

다다익설인가, 골목식당인가"라며 백종원이 알려준 소스 레시피를 공개했다. 백종원의 소스 레시피는 기존 소스(다진 마늘, 설탕, 진간장, 양파, 참기름)에 콜라는 빼고 대파를 추가하는 것. 특히 파는 흰 부분을 잘게 썰어 넣어주면 되는 것. 또한 소유진은 칠리 시즈닝 대신 아이들을 위한 파프리카 가루...

구운피칸)2컵, 소금 1/2 티스푼, 꿀 또는 메이플시럽, 쵸콜릿, 시나몬, 생강 등 시즈닝은 기호에 따라 적당히 만드는법 ① 생피칸을 황금갈색이 될때까지 약 5분 정도 오븐에 구워준다. 구운 피칸을 사용해도 되지만, 생피칸을 오븐에 구우면 향이 더 강해지고, 맛도 훨씬 부드러워진다. ② 식힌 피칸을 믹서...

치토스 치킨 ‘콘스프맛’은 후라이드 치킨 위에 달콤 고소한 콘스프맛 시즈닝 가루를 뿌려 완성한 것이 특징이다. 기존 치토스 치킨이 매콤달콤한 맛이었다면, 이번이 출시된 신상 2탄인 콘스프맛 치킨은 자극적이지 않아 어린 연령층을 겨냥한 제품이다. 2. 또래오래-콘듀치킨 사진 : 또래오래 홈페이지 ...

크기로 부쳐준다. 3) 식빵도 팬에 구워준다. 4) 식빵 위에 마요네즈, 달걀부침, 케첩, 체다치즈, 식빵 순으로 덮어준다. 길거리 토스트 만드는 법 간단한데, 아래로 스크롤 시작~ 양배추, 당근, 대파, 달걀이 좀 작아서 하나 더 넣었어요. 소금과 후추, 허브 시즈닝을 넣어서 잘 섞어줍니다. 빵은 코코넛 오...

750원) 더보기 고구마칩에 이어서 맛있는 맛있는 과자 하나 더 소개해 드릴게요. 바로 고르곤졸라 치즈 소프트콘이에요. 비주얼과 맛이 사또밥과 비슷해요. 사또밥과 마찬가지로 입에서 사르르 녹고요. 고소하면서도 짭짤한 맛이 나요. 다만 치즈향이 난다는 점과 시즈닝이 많이 묻어있다는 점에서는 차이가...

강남 한복판에서 천원도 안 되는 가격에 핫도그를 즐길 수 있다니 이것만으로 충분히 매력적이다. 가장 인기가 많은 메뉴는 핫도그 튀김옷에 땅콩가루를 묻혀 부드러운 핫도그와 오독오독 씹히는 땅콩의 식감이 조화가 좋은 ‘땅콩독’. 짭조름한 베이컨과 달콤새콤한 시즈닝이 만난 ‘베이컨독’이 있다. 핫도...