허브

엄마의 추억의 간식에 눈을 돌리고 있다. 일부러 노점을 찾아 붕어빵 구입을 이렇게 인증한다. “클래식은 영원하다!” 붕어빵도 진화를 거듭하고 있다. 팥이 든 원조 붕어빵부터, 찹쌀을 넣고 이름을 바꾼 잉어빵, 재료로 팥 대신에 슈크림, 고구마 무스, 피자시즈닝, 초콜릿, 치즈, 밤, 땅콩 등을 넣은 변...

안되겠다"고 2점을 매겼다. 한가인은 '육개장 사발면'에 대해서는 "제가 육개장 사발면은 어릴 때 스케이트 탈 때 그럴 때 먹었다. 육개장 맛으로 누들면도 나온다"며 "먹고 싶지만 누들면으로 먹겠다"고 했다. 허니버터칩, 먹태깡을 본 한가인은 "나는 이런 시즈닝이 싫다. 어떻게 내가 이렇게 싫어하는 것...

병아리콩 100g, 올리브오일 약간, 소금 약간, 후춧가루 약간 ▶스테이크 시즈닝: 타임가루 1큰술, 마늘가루 1큰술, 파프리카가루 1큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 1작은술 ▶크리미 메이플드레싱: 마요네즈 2큰술, 메이플 시럽 2큰술, 올리브오일 2큰술, 사과 식초 1큰술, 홀그레인 머스터드 1작은술, 소금 약간...

스프볼을 프라이팬에 2분간 구워주는데 에어프라이어가 있다면 180도에서 5분간 돌리면 더 바삭하게 먹을 수 있다. 넓적한 페투치네면을 8분 간 삶아준 뒤 오일을 두른 팬에 마늘을 넣고 볶다가 양송이버섯, 새우를 넣고 한 번 더 볶아준다. 팬에 크림, 투움바시즈닝, 면수, 면을 한 번에 넣고 중불에서 은...

모양새이긴 한데 식초물에 절이지 않고 생으로 먹는 방식이다. 히카마를 주서기로 즙을 내어 마시는 것도 좋다. 취향에 따라 레몬이나 파인애플을 섞어 함께 즙을 내면 더욱 마시기 좋다. 베트남에서는 양념 소금에 찍어서 먹지만 멕시코에서는 타진(tajin)이라는 시즈닝이 있다. 일단 히카마를 손가락 굵기...

콜레스테롤보다 트랜스 지방 섭취가 건강에 부정적인 작용을 한다. 당뇨와 대사 증후군 전문 학술지에서는 트랜스 지방을 규칙적으로 섭취하면 만성 질환 발병률이 높아진다고 주장하기도 한다. 돼지 껍데기 과자는 마트나 인터넷에서 다양하게 판매한다. 매운맛, 와사비맛 등 시즈닝이 뿌려져 있기도 하며 ...

레몬, 양파를 함께 넣고 삶아 톡 쏘는 맛을 내는 것이라 한다. 여기에 옥수수, 소시지, 감자를 넣어 맛을 풍성하게 한다. 미국 대서양 연안에 있는 큰 만인 체서피크 만 지역의 씨푸드 보일에는 꽃게가 주재료였다. 현지인들은 후추, 소금, 파프리카로 만든 시즈닝에 게를 쪄 먹었다. 요리사들은 풍미를 ...

부드러운 맛입니다. 이 양파깡과 잘 어울릴 거 같네요.(웃음) 에일류 중에서 홉이 많이 들어간 페일에일이나 아이피에이 같은 맥주들은 이 두 과자와 안 맞는군요. 고르라면 노가리칩이요. 김 둘 다 안 어울립니다. 이 맥주의 풍부한 향들이 죽는군요. 과자들의 시즈닝(조미료와 향신료를 배합해 만든 양념)...

요거트&홈메이드 그라놀라 등을 주문할 수 있다. 점심과 오후에는 오믈렛 샌드위치, 채소 패티 샌드위치, 비프 샌드위치, 슈니첼, 치킨 커리 등을 메인 메뉴로 즐길 수 있는데, 만자프(Mansaf)를 추천한다. 중독식 고기덮밥 ‘만자프’ 중동 느낌이 나는 시즈닝이 된 다진 고기덮밥인데 요거트 소스와 견과류...

방법을 제안하고자 이번 기획전을 마련했다”고 말했다. 캘리포니아 호두 협회 관계자는 “최근 호두가 건강 스낵이나 식물성 기반 식품에 폭넓게 사용되고 있다. 미국에서는 고기 대신 호두를 넣은 호두 타코나 호두 버거 등이 인기며, 한국 시장에서는 다양한 맛의 시즈닝 호두가 출시되고 있다”고 말했다. go...