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냉장고에 있는 재료로 라면을 더 가볍게 즐기는 법 라면 사진. / 위키푸디 찜통더위가 계속되는 7월에는 주방에 서는 일조차 짜증 난다. 땀이 줄줄 흐르는데 제대로 된 밥을 차리자니 귀찮고, 배달 음식은 또 부담스럽다. 그래서 결국 손이 가는 건 소울푸드인 라면이다. 물만 끓이면 되고, 5분이면 완성되...

있다. 그리고 그 중 가장 뜨거운 논쟁거리가 바로 소금과 염분에 대한 이야기다. 일반적으로 알려진 상식에 따르면 다이어트를 할 때에는 저염식이 필수다. 저염식이란 밥이나 반찬 등을 조리할 때 소금 간을 최소화하고 간장이나 케첩 등 나트륨이 포함된 조미료와 소스를 피해 염분 섭취를 최대한 줄인 식...

5회 유산소 운동을 해오고 있다고. 배우 하지원은 라면을 좋아하지만 피부 관리를 위해 1년에 1~2회 정도만 먹는다고. 지난달 하지원은 소속사 공식 영상에서 "1년 만에 라면을 먹는다. 라면을 먹으면 뾰루지가 나서 촬영할 때는 진짜 못 먹는다"고 고백한 바 있다. "예민한 피부 탓에 1년에 라면을 2번 먹는...

'불닭볶음면' 캐릭터 호치. 삼양식품 제공 최근 덴마크에서 한국 라면 ‘불닭볶음면’이 ‘매워도 너무 맵다’는 이유로 리콜 조치됐다가 두 달 만에 규제가 풀려 식탁으로 귀환한 ‘사건 아닌 사건’이 있었습니다. 제조사 삼양식품과 식품의약품안전처가 실제 조리 후 섭취하게 되는 캡사이신 함량을 과학적으로...

한국인의 대표 식습관은 ‘짜게 먹는 것’이다. 젓갈이나 라면 등 유난히 짠 음식을 좋아하는 성향은 실제 조사에서도 나타났다. 지난해 식품의약품안전처가 발표한 ‘한국인을 위한 식생활지침’에 따르면 우리나라 국민의 과일·채소 섭취는 감소 추세인 반면 나트륨의 과잉섭취는 지속된 것으로 조사됐다. 지난 ...

식이요법을 하지 않는다는 것이므로 무염식이나 극단적인 저염식 따위는 리스트에서 제외합니다. 그 대신 나트륨을 퇴치하는 칼륨을 많이 섭취하도록 해요. 칼륨은 체내 수분량 조절과 나트륨 배출을 담당하고 있으니까요. 칼륨이 많이 들어있는 대표적인 음식은 쑥과 마늘이라고 하니, 인간이 되기를 고대...

셀룰라이트까지 생기게 된다. 생활습관에 의한 부기라면 쉽게 관리할 수 있지만 심장질환이나 신장질환, 간 질환 등 병이 원인으로 작용하는 경우에는 의사와 상담 후 체계적인 관리를 하는 것이 좋다. 부기 종류 및 해결 방법 얼굴 부기 원인: 보통 얼굴의 부기는 짠 음식을 많이 먹어 나타나는 일시적인 ...

거부하고 부정적으로 보는 것이 아니다. 식이요법을 하고 있는데 탄수화물 중독이 심해 밀가루 음식 등 다이어트에 도움이 되지 않는 음식을 끊기 어려운 환자라면 약의 도움을 받을 수도 있다. 예를 들어, 혈압이 180/120mmHg까지 올라간 환자가 있다고 치자. 그런데 1950년대라 제대로 된 약물이 개발되지...