허브

데쳐준다. ③ 데친 참나물을 찬물로 씻어준 뒤 참나물 밑간 재료로 버무려 참나물 무침을 만든다. ④ 다른 볼에 데리야끼 양념 재료를 섞고, 또 다른 볼에 밥과 밥 양념 재료를 섞는다. ⑤ 달군 팬에 식용유를 두르고 닭안심을 넣어 약한 불에서 2분, 뒤집어서 1분간 굽는다. ⑥ 닭안심을 구운 팬에 데리야끼 양...

양등심살, 모듬 구이를 판매하는 양갈비 전문점입니다. 고기가 무척 야들야들하고 부드럽게 씹히며 잡내가 전혀 없어 아이들도 좋아할 것입니다. 숯불 가득한 화로에 구워 먹을 수 있고 다양한 반찬과 소스를 곁들여 먹으면 더욱 깊은 풍미를 자랑합니다. 특히 향긋한 참나물무침과 함께 먹으면 각자의 매력...

이가 없다. 테이블 두 개를 붙여놓고 너나없이 바싹 붙어 앉아야 하는 것도 특이하다. 자연 일행이 아니어도 말을 섞고 멀리 있는 반찬도 대신 담아준다. 손님들은 저마다 산초나 김, 청양고추, 기타 양념 등을 넣어 취향껏 국물을 만들어낸다. 무나물, 콩나물, 참나물무침, 깍두기, 어묵볶음 등 다양한 반...

몇 없는, 아침 되는 곳. 백반 7,000원, 이 가격에 반찬만 15가지가 넘게 나온다. 김도 주고 국도 준다. 할머님에게 계란후라이를 부탁하면 해 주신다. 잘 못 듣긴 하시니, 눈치껏 부탁드려면 된다. 파김치, 꽈리고추 멸치볶음, 표고버섯, 쥐포볶음, 참나물무침, 꼴뚜기볶음, 고구마줄기, 슴슴한 반찬이 밥과...

‘덕소숯불고기 본점’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: hi_hohoho님 인스타그램 이미지 출처: yona_food님 인스타그램 ‘덕소숯불고기 본점’은 남양주를 방문하는 나들이객들에게 드라이브 코스로 소문난 곳이다. 식사를 주문하면 기본으로 나오는 청국장, 참나물 무침, 달걀찜을 포함해 셀프 바까지 푸짐한...

10여 가지의 찬들로 상이 가득 채워지고 메인 메뉴인 장어가 등장하면 참나무 숯불 위에서 노릇하게 한 번 더 잘 익혀 먹으면 된다. 센 불로 초벌구이를 한번 해서 나오기 때문에 느끼한 맛이 적으며 담백한 것이 특징이다. 잘 익힌 장어는 그냥 먹어도 맛있지만 참나물 무침과 곁들이거나 백김치에 돌돌 말...

항암, 혈관 건강, 뇌 기능 등 다양한 곳에 도움이 되는 '참나물' 기사의 이해를 돕기 위한 이미지. / 헬스코어데일리 여름철 주방은 그 자체로 한숨이 절로 나는 공간이다. 불 앞에 서는 것만으로도 땀이 비 오듯 흐르고, 무더운 공기는 쉽게 식욕을 꺾는다. 이럴 때 가장 먼저 입맛이 사라지는 건 당연한 ...