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푸드
헤럴드경제
100% 과일주스도 위험하다고? 뱃살 찌우는 식품들
“내장지방으로 생기는 복부비만은 만성질환의 원인”이라고 했다. 인슐린 작용을 방해하고 염증을 유발해 당뇨, 고지혈증으로 이어질 수 있다는 조언이다. 오 교수는 “나이가 들수록 뱃살이 잘 찌고 관리를 해도 쉽게 줄지 않는다”며 “평소 트랜스지방이 들어간 기름진
음식
을 비롯해 과당이 많은 식품과 술...
2024.04.27
푸드
중앙일보
베트남 요리엔 '쌀'만 있다고? '이것'으로 만나는 이색 베트남 요리
선보인 베트남 피크닉 요리 3종. 사진 쿠킹 베트남 요리하면 흔히 쌀국수나 월남쌈, 반미 정도를 떠올린다. 하지만 베트남 요리는 우리가 아는 것보다 훨씬 다양하다. 세로로 길게 뻗은 국토의 영향으로 북부, 중부, 남부 지역에 따라 식재료의 특색을 살린 현지
음식
들이 많다. 또 중국과 국경을 접한 탓에...
2024.04.25
라이프
마음건강 길
여드름으로 보는 당신의 건강
여드름의 원인 유형 다올한의원의 건강정보 블로그 '목소리 반창고'에 의하면, 한의학에서는 여드름의 주된 원인을 열(熱)이라고 본다. 크게 ▲비위습열형 ▲간기울체형 ▲폐음부족형 ▲충임부조형을 말한다. 비위습열(脾胃濕熱)형 여드름은 식습관과 관련돼 있다. 달고 기름진
음식
을 먹으면 소화기계를 습열하...
2024.04.25
푸드
뉴시스
당진시 "장고항 실치회 맛보려면 4월 가기 전 오세요"
위해서는 이달을 넘기지 않는 편이 좋다고 전했다. 봄철 별미이자 당진의 9미(味) 중 하나인 실치는 흰베도라치 새끼로 서해와 남해에 주로 서식한다. 실치는 성어로 성장하기 위해 깊은 바다로 돌아가기 때문에 실치잡이 철은 3월말부터 5월 중순까지다. 실치를 활용한
음식
에는 회무침, 된장국, 실치 전, ...
2024.04.24
푸드
세계일보
운명처럼 끌려들어간 주방… “요리로 즐겁게 소통하죠”
가르침을 준 사람이라고 할 수 있다. 도멘청담은 모던 프렌치 기반의
음식
을 하고 있고 와인과의 마리아주에 중점을 두고 있다. 메뉴 안에 모든 맛을 다 넣으려 하지 않고 와인으로 부족한 맛을 채울 수 있게 10% 정도는 비워 두고 메뉴를 구성하는 것이 가장 큰 특징이다. 그래서 소믈리에들이 다양하게 와...
2024.04.24
여행
KKday
필름 카메라 들고 떠나기 좋은 나가사키 필수 여행코스 3곳
평화공원, 데지마 워프, 메가네바시 등 나가사키를 대표하는 다양한 여행지들이 있으니 함께 둘러봐도 좋다. 관광지 대부분이 시내에 있을뿐더러, 트램, 버스 등 다양한 대중교통수단이 있어 뚜벅이 여행도 충분히 가능하다. 역사와 문화, 자연 그리고 다양한 나라의
음식
까지 만나볼 수 있는 나가사키로 ...
2024.04.23
트렌드
아시아경제
이태원 외국인 준 초콜릿에 작은 구멍…뭐가 들었나 봤더니
외국인이 초콜릿 건네줬는데… 초콜릿에 주삿바늘 자국 선명히 남아 이태원에 위치한 식당에서 실시간 방송을 진행하던 유튜버에게 정체 모를 외국인이 초콜릿을 건넨다. 뜻밖의 호의에 유튜버는 연신 감사 인사를 표했지만, 채팅창의 반응은 싸늘하기만 하다. 낯선 사람이 준
음식
이니 먹지 말라는 것. 이에...
2024.04.23
푸드
머니투데이
"오늘만 기다렸다"…'을지면옥' 기나긴 줄 끝 만난 평냉에 미소
그릇에 편육, 수육까지 을지면옥 식당 내부 모습. 나무식 테이블로, 을지면옥 고유의 빨간색 간판을 그대로 붙였다. /사진=김지은 기자 1~2시간 기다림 끝에 식당 내부로 들어간 손님들은
음식
을 보며 미소를 지었다. 을지면옥 평양냉면은 소와 돼지고기로 슴슴한 육수를 내고 고명으로 대파와 고춧가루를 ...
2024.04.23
푸드
중앙일보
키위가 빨갛다고? 일교차 큰 봄, 면역력 높이는 色
기자〉입니다! 매주 목요일, F&B 관련 새로운 소식으로 업계 트렌드를 읽어보세요. 비타민C가 풍부한 새로운 키위 품종, 루비레드키위. 사진 제스프리 Healthy 아침저녁의 기온 차 때문인지, 봄 감기가 기승입니다. 면역력이 필요한 계절이죠. 이때 추천하는
음식
이 있습니다. 바로 비타민C가 풍부한 과일입...
2024.04.23
푸드
조선일보
마이클 잭슨이 이 집 비빔밥을 먹었더라면
[아무튼, 주말] [구두쇠氏 혼밥기행] 서울 낙원상가 ‘나라김치반찬’ 푸짐한 비빔밥이 5000원 구두쇠씨가 종종 혼자 밥을 먹으러 다니는 건 외톨이여서가 아니었다. 어떤
음식
은 누군가와 함께 먹기엔 좀 민망하기 때문이었다. 너무 값이 싸서, 너무 허름해서, 너무 멀어서, 심지어 너무 불친절하거나 지저분...
2024.04.23
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미식탐정
글 15
음식
을 담아 글을 짓습니다.
시티라이프
글 116
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FoodyTrip 푸디트립
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