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날씨가 더워지면 식중독에 걸리기 쉽다. /=셔터스톡 낮 기온이 30도까지 오르면서 여름 무더위가 예년보다 더 빠르게 찾아왔다. 여름철은 식중독이 증가하는 시기. 식중독이란 병원균을 비롯해 미생물 독소, 화학물질 및 기타 독성물질에 오염된 음식을 먹은 뒤 발생하는 질병을 말한다. 식중독에 걸리면 설...

새콤달콤한 맛과 향긋하고 아삭한 대표 여름과일 참외. 하지만 참외는 ‘씨를 먹으면 배탈이 난다’라는 속설로 씨를 도려내거나 먹기를 꺼리는 경우가 많다. 참외에 대한 오해와 진실에 대해 알아보자. (서울=뉴스1) 김수경 에디터 food@news1.kr

껍질의 베타카로틴은 레티놀로 변해 시력보호에 효과가 있다. 또 껍질 아래에 많이 들어있는 쿠쿠르비타신 성분은 항암작용과 간 해독에 좋은 것으로 보고되고 있다. 때문에 참외는 과육과 껍질도 함께 먹어야 좋은 식품이다. ◆ 참외 씨 먹으면 배탈 난다? 속설의 진실은 참외 씨를 먹으면 배탈이 난다는 속...

우익들에게 인기가 많음 이미지 크게 보기 일본어 안내판 있어서 놀람 이미지 크게 보기 광장시장 투어해주고 이미지 크게 보기 일본어 적혀서 있어서 2차 놀람 이미지 크게 보기 1+1 2+1 시스템에 신기한 일본인 이미지 크게 보기 갑자기 매운 음식만 먹어서 그런지 배탈이 나서 약 샀는데 일본은 왜이리 ...

냉장고 속에서 잊혀진 우유 유통기한이 지나면 무조건 버려야 한다고 생각하시나요? 소비기한이 조금 지난 경우라도 상태에 따라 섭취가 가능한데요. 우유를 배탈나지 않고 맛있게 먹을 수 있는 비법이 있어요. 지금 바로 확인해보세요~! 버리자니 아깝고 먹기엔 찝찝한 우유… 냄비에 몽땅 부어주세요. 생크림...

한다. 자동차 매연 등에 오염됐을 수 있기 때문에, 깨끗한 환경에서 자란 것만 채취해야 한다. 또 쇠비름은 살충제, 제초제, 기타 오염물질을 저장하는 특성이 있으므로 농약을 친 밭이나 공장지대나 길가에 노출된 밭에서 채취하지 않는 것이 좋다. 또 과다 섭취 시 배탈이나 설사 등 소화장애가 발생할 수...

대해 많은 분들이 오해가 있으시더라고요. 참외씨를 먹으면 설사를 한다고요. 이건 말 그대로 참외씨에 대한 억울한 오해입니다! 참외는 성질이 찬 과일인데다가 수분함유량이 높기도 하고요. 잘못 먹으면 배탈이나 설사를 유발하죠. 여기서 잘못 먹는다는건 상태가 좋지 않은 참외를 말하는 거예요. 그말인...

해산물을 잘못 먹어 크게 배탈이 나는 경험은 특히 여름에 더 흔하다. 큰맘 먹고 떠난 여름휴가에서 해산물을 먹고 생긴 배탈로 인해 여행 자체를 망치는 일은 더욱이 끔찍하다. 그렇다면, 여름에 해산물을 슬기롭게 먹는 방법은 무엇일까. 어류 칼럼니스트로 이름을 알리고, 책 <수산물이 맛있어지는 순간>...

면역력 유지에 영향을 미치며, 피로해소 및 피부 미용에도 도움을 준다. 밤에 들어있는 비타민C는 알코올 분해를 돕기 때문에 술 안주로 생밤을 먹거나, 술을 마신 다음날에는 밤으로 만든 타락죽을 끓여 먹는 것도 좋다. 배탈이나 설사를 멈추게 하는 천연 소화제로도 사용할 수 있다. 조선시대 의서 동의...

교수는 처음 싹을 틔울 때 필요한 영양소가 씨앗에 농축돼 있다고 설명하며 중앙일보 칼럼을 통해 수퍼푸드로 불리는 씨앗의 효능과 피해야 하는 씨앗 몇 가지를 소개했다. ◇ 몸에 좋은 씨앗 4가지 1. 참외씨 참외씨를 먹으면 배탈이 날 것이라 오해하는 사람이 많지만 오히려 변비 개선에 도움이 된다. 배...