하얼빈의 ‘마이다오(맥도)’ 맥주 제품. 웨이보 캡처 중국 유명 맥주 브랜드 하얼빈의 ‘마이다오(맥도)’ 맥주에서 곰팡이 독소가 검출됐다. 업체 측은 “문제가 되지 않는 수준”이라며 “해당 제품이 수출되지 않는다”고 해명했다. 중국 펑파이신문 등 현지 매체에 따르면 지난 19일(현지시간) 홍콩소비자위원...

홈술 문화에 따라 맥주도 푸드 페어링 즐겨 가장 쉬운 방법은 맥주 색깔에 음식 맞추기 맥주 맛과 비슷한 음식 조합도 굿 라면+맥주, 치킨+맥주 등 푸드 페어링 전용 맥주도 인기 [리얼푸드=육성연 기자]맥주에 ‘푸드 페어링(Food Pairing, 가장 잘 어울리는 음식의 조합)’ 개념을 최초로 정립한 개릿 올리버(...

▼ 시총상위주 대부분 상승 이노진, 코스닥 이전 상장 첫날 '따상' ???? 이노진, 에스씨엠생명과학, 제주맥주, 꿈비 ✨ 오늘 장 미리보기 1️⃣ 소주·맥주 가격 또 오른다 올해 소주, 맥주 등 주류 가격 재인상 검토 지난해 대비 맥주 세금 리터당 30.5원 상승 원가 부담에 출고가 인상으로 이어질 전망 소주 주...

처음으로 용역 발주한 만큼 제주맥주, 국순당, 나라셀라 등 주류 기업들의 주가가 크게 상승하며 시장에서 강하게 반응했습니다. 보건복지부와 여성가족부는 청소년 주류 접근 가능성이 높아질 수 있어 우려를 표한 가운데 국세청 관계자는 정부부처 및 업계와의 협의, 국민적 공감대 형성을 토대로 신중히...

바이러스 감염증(코로나 19) 확산으로 싱가포르에서도 요식업종의 운영이 어려워지며 맥주 판매량이 감소했으나 전자상거래를 통한 가정용맥주 판매 등은 증가한 것으로 나타났다. 코트라(KOTRA)에 따르면 지난해부터 재택근무 등 집에서 보내는 시간이 많아지며 현지의 가정용 맥주 판매량 비중은 증가하고...

[리얼푸드=육성연 기자] 브라질 맥주 생산·소비량이 점차적으로 성장하고 있는 가운데 다양한 수제 맥주 제품들이 등장하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. ‘브라질 맥주 산업협회(CervBrasil)’에 따르면 브라질은 2021년 중국과 미국 다음으로 많은 141억 리터의 맥주를 생산했다. 소비량도 늘고 있다.브라...

코젤, 맥주 부스∙게임존 운영하며 소비자와 소통 [리얼푸드=육성연 기자] 체코 맥주 코젤이 엠플엔터테인먼트 주최 ‘톤앤뮤직 페스티벌 2023’에서 맥주 단독 스폰서로 소비자와 만났다. 5일 코젤에 따르면, 코젤은 전세계 최초로 한국에 출시한 ‘코젤 화이트’를 앞세워 단독 맥주 스폰서로 참여한 ‘톤앤뮤직...

[리얼푸드=육성연 기자]제주맥주가 블루보틀 커피와 함께 개발한 프리미엄 한정판 배럴 에이징 맥주 ‘제주맥주 배럴 시리즈 : 블루보틀 커피 에디션’ 사전 예약 이벤트 신청자가 3일 만에 1만 1000 명을 돌파했다고 밝혔다. 제주맥주는 11월 15일부터 제주맥주 홈페이지에서 ‘제주맥주 배럴시리즈 : 블루보...

시원하게 마시는 맥주 한 잔은 그야말로 생명수! 야외에서 종일 자연을 느끼기엔 너무 더운 요즘, 제주에서만 즐길 수 있는 맥주 투어에 참여해보는 건 어떨까. 제주도에서 직접 만들어서 더욱 특별한, 맥주 양조장과 수제 맥주 전문점을 방문하며 맥주의 참맛을 느껴보자. 글 사진 살구 사전 예약 필수! ...

힘입어 맥주도 따뜻하게 마시는 트렌드가 나타나고 있다. 뱅쇼(vin chaud)는 프랑스어로 '따뜻한 와인'이란 뜻으로, 와인에 여러 과일과 계피를 비롯한 향신료를 넣고 끓여 만든 음료수를 말한다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 뱅쇼는 2021년 중국에서 대중화되기 시작하면서 중국의 유력 리뷰 플...