허브

거창하고 복잡한 조리법 대신 쉽게 구할 수 있는 재료와 간단한 조리법으로요. 미국 요리학교 CIA에서 배운 레시피와 호텔에서 경험한 노하우를 담아낸 엄마의 쉽고 근사한 한 끼 레시피를 소개합니다. ③ 약밥 전기밥솥으로 만든 약밥. 만들기도 쉽고 한 끼 식사로도 훌륭하다. 사진 신혜원. 아기가 태어난 ...

고추가루 1스푼, 청양고추 1개, 다진마늘 약간, 쪽파, 참기름, 통깨 레시피 (25분) 콩나물밥을 만들었어요. 더운 여름날 불안쓰고 할 수 있는 간편하지만 든든한 요리중 하나죠~ㅎㅎ 콩나물은 맛도 좋지만 참 많은 효능도 많아서 콩나물 자주 챙겨드심 좋을것 같아요~^^ 저는 버섯을 참 좋아해서 어느 요리...

스페인요리 중 하나인 빠에야예요~ 만들고 보니 우리나라 볶음밥하고 비슷한 느낌이네요 유럽요리라고 어렵게 생각했는데 집에있는 해물이랑 야채 이용해서 완전 간단하게 만들었어요 해산물듬뿍 넣고 카레가루넣고 울 신랑 좋아하는 토마토소스까지 넣어주니비주얼 짱~ 홍합대신 꽃게 넣었는데 고소한 게맛...

들이고 싶지 않습니다. 어떻게 하면 좋을까요?”라는 질문을 종종 받습니다. 꽤 익숙한 질문입니다. 저희 부부도 양가 부모님께 자주 들었던 이야기이기 때문입니다. 저희 선택에 거의 관여를 안 하시고 믿고 맡기시는 부모님이지만, 냄비 밥을 해 먹는다 하면 그래도 전기밥솥으로 간편하게 지내라 하실 때...

한우자조금-김호윤 셰프, 연말 홈파티를 위한 한우요리 추천 채끝 스테이크 파스타·차돌 버터솥밥·통안심 샌드위치 [리얼푸드=육성연 기자] 한 해를 마무리하는 특별한 날, 우리 한우를 활용해 연말 홈파티 음식을 준비해 보는 것은 어떨까. 12일 한우자조금관리위원회가 한우 명예홍보대사 김호윤 셰프와 ...

사람만큼이나 만드는 사람도 쉽사리 질리지 않는다. 나이가 들고 요리 기술이 늘면 느는 대로 난이도를 마음껏 조절할 수 있는 메뉴이기 때문이다. 간신히 냄비밥을 짓고 당근과 양파, 감자를 썰어 넣고 강황이 가득 들어가 샛노란 국산 카레 가루로 국처럼 멀건 카레를 끓이는 데에만 두어 시간이 필요한 ...

한 박스면 최소 일주일은 행복하다. 1. 찐 감자 포슬포슬한 특유의 식감, 김이 모락모락 나는 갓 쪄낸 감자는 훌륭한 간식거리가 된다. 그냥 먹어도 너무나 맛있지만 소금이나 설탕에 찍어 먹으면 맛의 감동은 두 배로 커진다. 감자를 찌는 방법은 다양하다. 압력 밥솥을 이용할 경우에는 추가 움직인 후 약...

게스트와 함께한 초간단 한끼'라는 제목의 영상이 업로드되었다. 영상 초반 김나영은 "오늘은 초대손님이 있다. 저 혼자 하는 것도 괜찮지만 요리 명인을 모셔보도록 하겠다"라며 "근데 이분이 키가 작다. 귀여운 스타일의 남자분이다. 요리 명인을 소개해 보겠다"라며 궁금증을 자아냈다. 김나영 아들 신우...

무는 시원하고 달큰한 맛이 좋은 채소다. 어디서나 잘 자라기 때문에 구하기도 쉽고 가격도 저렴하다. 또한, 무는 맛이 뛰어나기 때문에 다양한 요리에 활용해서 먹을 수 있다. 무는 크게 여름무와 가을무로 나뉘는데, 여름 무는 싱겁고 매운맛이 강하다면 가을 무는 단단하고 아삭하니 달큰한 맛이 좋다. ...

담백함으로 많은 사랑을 받는 조개 중 하나다. 또한, 가장 많이 나고 자주 접하는 조개인 만큼 바지락을 활용한 요리는 무궁무진하다. 특히 바지락은 조개 중 가장 시원한 맛을 지니고 있어 국물 요리에 많이 사용된다. 살이 통통하게 올라 쫄깃쫄깃하고 감칠맛이 일품인 바지락! 바지락을 더욱 맛있고 다양...