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때문이다. 미국 펜실베이니아 대학에서 당뇨병을 앓는 성인에게 영양주의자 다이어트를 7개월간 진행한 결과 혈압이 평균 148/87mmHg에서 121/74mmHg로 줄었다. 또 다른 연구에선 영양주의자 다이어트를 6주간 진행한 결과 총 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤로 불리는 LDL 수치가 각각 11%, 13% 줄었다. 고승...

[리얼푸드=육성연 기자]일명 ‘나쁜’ 콜레스테롤로 불리는 저밀도 지단백(LDLㆍlow-density lipoprotein) 콜레스테롤 수치가 높으면 심혈관질환으로 인한 사망 위험이 커진다는 연구가 나왔다. 건강해 보이는 사람일지라도 LDL 혈중수치가 160(㎎/㎗) 을 넘어서면 심혈관질환으로 사망할 위험이 70~90% 높아...

한의학에서는 '장의 기운이 곧 전신 순환을 좌우한다'는 이론을 중요하게 여긴다. 청국장은 소화를 돕고 장내 유익균을 늘리는 데 탁월할 뿐만 아니라, 혈관 건강에도 직접적인 효과를 발휘한다. 청국장 발효 과정에서 생성되는 폴리글루타믹산은 혈전 생성을 억제하고, LDL 콜레스테롤 산화를 막는 데 도움...

논문에서 “보리에 많은 베타글루칸이 우리 몸에서 ‘나쁜’ LDL 콜레스테롤의 흡수와 생성을 차단한다”고 밝혔다. 논문에 따르면 보리를 많이 먹은 사람은 밀가루를 많이 먹은 사람에 비해 혈중 콜레스테롤 수치가 크게 개선됐다. 4주간의 실험 결과, 보리 섭취 그룹은 혈중 콜레스테롤 수치가 최고 15% 낮아졌...

[리얼푸드=육성연 기자] 매일 호두를 섭취하면 '나쁜' LDL 콜레스테롤 수치가 낮아진다는 연구 결과가 발표됐다. 미국 심장 협회(American Heart Association, AHA)의 학술지 서큘레이션 (Circulation)에 발표된 최신 연구에 따르면, 2년 동안 매일 호두 약 1/2컵을 섭취한 결과 저밀도 지질단백질 (LDL) ...

한다. 이를 위해 추가되는 수소첨가는 불포화지방의 일부를 포화지방으로 변화시켜 실온에서 고체상태로 유지되도록 만들며, 유통기한도 늘려준다. 그러나 이 과정에서 부산물로 생성되는 ‘트랜스 지방’은 몸에 나쁜 콜레스테롤은 높이고, 좋은 콜레스테롤은 낮춘다. 나쁜 콜레스테롤은 혈관에 쌓이고, 좋은...

소 곱창 100g에는 콜레스테롤 190mg, 닭 날개 100g에는 콜레스테롤 116mg가 들어있다. 초콜릿 100g에 콜레스테롤 14mg가 함유되어있다는 점을 감안하면 고기의 콜레스테롤 수치는 높은 편이다. 그렇다면, 고기를 먹으면 무조건 혈액 속에 나쁜 콜레스테롤이 쌓일까? 건강한 사람이라면 콜레스테롤을 많이 ...

보고되고 있다. 즉 잘못된 식습관으로 ‘나쁜’ 저밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤 수치가 높게 지속된다면, 치매에 걸릴 위험도 커진다는 분석이다. “젊은 층의 콜레스테롤 상승, 치매 위험 더욱 커져” 올해 11월 국제학술지 사이언티픽 리포트(Scientific Reports)에는 치매 위험 요인을 연구한 새로운 국내 논...

있는 사실이다. LDL 콜레스테롤은 저밀도 지단백질로, 혈관 벽 안쪽에 파고들어 각종 염증반응을 일으킨 후 덩어리처럼 뭉쳐서 혈관 벽에 붙어 혈관이 좁아지고 막혀 동맥경화증과 같은 심장 질환을 유발한다. 이러한 이유로 LDL 콜레스테롤 수치를 100mg/dL 이하로 감소시키도록 권하지만, 콜레스테롤 수치...

콜레스테롤 관리, 매 끼 좋은 식재료 섭취부터 아몬드, 아보카도, 콩류, 연어, 아보카도 도움 [리얼푸드=육성연 기자] 콜레스테롤이라고 해서 모두 나쁜 것만은 아니다. ‘좋은’ 콜레스테롤이라 불리는 HDL(고밀도지질단백질) 콜레스테롤은 ‘나쁜’ LDL(저밀도지질단백질) 콜레스테롤이 혈관벽에 침투하거나 ...