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푸드
리얼푸드
세계에서 가장 맛있다는 튀김은?
츄러스(Churros) 스페인의 국민간식 츄러스는 스페인 지배를 받은 라틴아메리카 전역에서도 즐겨먹는 튀긴 빵이다. 하트 모양 등으로 만들어진 빵에 시나몬가루나 설탕을 뿌려먹는다. 스페인에서는 뜨거운 초콜릿에 찍어먹는 것이 일반적이다. ▶미국 베녜(Beignets) 베녜는
슈가
파우더가 듬뿍 뿌려진 프랑스...
2022.06.19
푸드
세시간전
세계 각국에서 먹는 겨울 간식은?
때문에 단것을 싫어하는 사람은 먹기 힘든 편이다. 마롱글라세 ⓒlimpido 설탕에 절인 밤톨이라는 뜻을 가진 '마롱글라세'는 프랑스의 대표적인 겨울 간식이다. 영화 <리틀 포레스트>속 보늬밤으로 많은 이들에게 알려졌다. 마롱글라세는 통밤을 설탕으로 졸이고
슈가
글라스로 하얗게 코팅해서 만든다. 프랑...
2021.12.29
자동차
리얼푸드
더플랜잇, 커피와도 잘 어울리는 ‘잇츠베러 비욘드 소이밀크’ 출시
개발하는 푸드테크 스타트업 더플랜잇이 100% 식물성 음료 ‘잇츠베러 비욘드 소이밀크’를 출시한다고 9일 밝혔다. 잇츠베러 비욘드 소이밀크는 콩, 아몬드, 귀리 등 단일 원료로 만드는 기존 식물성 음료와 달리 국내산 특수 품종의 콩에 올리브, 해바라기씨,
코코넛
,
슈가
애플 등 100% 식물성 원료를 조합...
2021.11.09
푸드
리얼푸드
지친 심신을 위로해줄 ‘‘애플망고 미니 케이크’
크림치즈 200g, 마스카포네 치즈 50g,
슈가
파우더 50g, 생크림 100g, 설탕 10g, 바닐라익스트랙 약간, 비스켓(다이젯) 100g, 무염버터 45g, 망고 약간,
코코넛
파우더, 식용꽃(보리지), 자스민잎, 산딸기 ▶만드는 법 1. 중탕볼에 버터는 녹여 준비한다. 2. 비스켓을 가볍게 부순 후 중탕하여 녹인 버터를 넣...
2021.07.20
푸드
조선일보
‘집콕’ 할 때는… ‘1분 성탄 케이크’ 만들어봐요
반을 뚝 잘라 초코생크림 아래에 끼워 넣는다. 코는 엠엔엠스(m&m’s) 초콜릿의 빨간 알맹이로, 눈은 그보다 작은 크기의 초콜릿으로 박아 넣으면 끝이다. 패스트리 부티크 정응구 파티시에의 '화이트 홀리데이' 트리 케이크. 나무 위에 방금 흰 눈이 내린 것처럼
슈가
파우더와 생크림을 올리고, 향이 깊고...
2020.12.25
라이프
데일리
착한 푸드의 배신! 건강 위해 먹었더니 오히려 독?
건강한 음식이라고 착각하기 쉬운 의외의 음식과 식재료는 어떤 게 있을까?
코코넛
오일
코코넛
오일이 ‘만능 슈퍼푸드’로 알려진 계기는 유명 인사들이
코코넛
오일을 충치 예방, 다이어트 목적으로 애용한다는 사실이 알려진 이후부터다. 하지만
코코넛
오일에 다량 함유된 동물성 기름인 포화산지방산은...
2020.10.30
여행
중앙일보
BTS가 가면 아미도 간다···한눈에 보는 방탄 성지순례 지도
사진을 남길 수 있다. 오전 9시~오후 7시 정류장에서 방탄소년단 노래가 내내 울려퍼진다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> ━ 낚시왕 진 따라잡기 - 인천 남항 부두 낚시 매니어 진은 인천 남항에서 여러 차례 바다낚시를 즐겼다. 함께 따라 나선
슈가
의 모습도 보인다. [사진 방탄소년단 공식...
2020.08.31
푸드
리얼푸드
UAE, 건강 아이스크림·스낵 소비 증가
현지 진출한 다국적 기업들도 이런 소비자 선호를 반영하여 제품을 출시하고 있다. UAE의 아이스크림 제품들 알바라카 데이츠 팩토리(Al Barakah Dates)는 낮은 혈당지수(GI, Glycemic Index) 를 가진 500g 대추야자 설탕(Date
sugar
)을 출시할 예정이다. 셀리 아놀드(Sally Arnold) 대표는 푸드네비게이터(Fo...
2020.08.30
푸드
리얼푸드
UAE, 건강 아이스크림·스낵 소비 증가
현지 진출한 다국적 기업들도 이런 소비자 선호를 반영하여 제품을 출시하고 있다. UAE의 아이스크림 제품들 알바라카 데이츠 팩토리(Al Barakah Dates)는 낮은 혈당지수(GI, Glycemic Index) 를 가진 500g 대추야자 설탕(Date
sugar
)을 출시할 예정이다. 셀리 아놀드(Sally Arnold) 대표는 푸드네비게이터(Fo...
2020.08.30
라이프
뉴스1
설탕 말고 없나? 건강한 단맛 나는 천연식품들
설탕은 사탕수수, 사탕무 등을 정제한 후 이를 가공해서 만들어낸 것이다. 0.5%의 수분을 제외한 99.5%가 순수한 당, 즉 단순당으로 다른 영양소를 포함하지 않는다. 설탕은 음식에 단맛을 더하는 중요한 재료이지만 혈당을 급격하게 변화시키기 때문에 지나치게 많이 섭취할 경우 건강을 위협할 수 있다. '...
2019.07.16
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호텔스컴바인
글 0
최저가 보장되는 전 세계 숙소 가격비교 플랫폼
글샘일보
글 3
또 하나의 행복
석대건
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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.