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요즘 먹기 딱 좋을듯 해서 가져와봤어요 간단하지만 하고 보면 레스토랑 못지 않은 음식이 탄생!! 문어 메밀 파스타 레시피 재료 : 문어, 유자청, 식초, 소금, 메밀면, 깻잎, 부추, 쌈무, 들기름, 쯔유 (모든 계량은 작은 보울 기준입니다 - 영상 참고 부탁 드릴게요) 레시피 : 1. 문어를 익힌다. 2. 문어가...

항암, 혈관 건강, 뇌 기능 등 다양한 곳에 도움이 되는 '참나물' 기사의 이해를 돕기 위한 이미지. / 헬스코어데일리 여름철 주방은 그 자체로 한숨이 절로 나는 공간이다. 불 앞에 서는 것만으로도 땀이 비 오듯 흐르고, 무더운 공기는 쉽게 식욕을 꺾는다. 이럴 때 가장 먼저 입맛이 사라지는 건 당연한 ...

제철 식재료 블루베리, 참나물, 미꾸라지 본격적인 여름 더위가 이어지는 8월에는 그 어느때보다 기력 보충에 좋은 제철 음식의 섭취가 중요해진다. 고칼로리 기름진 음식 대신 식물성 식품이나 해산물을 이용하면 소화가 잘 되면서도 자연이 주는 천연 영양소를 얻을 수 있다. 8월의 제철 식재료로는 블루...

선착장에도 수족관에도, 간판에도 가득한 것이 대게다. 대게만큼 흔한 것이 또 하나 있는데, 현지에서는 ‘미주구리’라 부르는 가자미다. 회로, 찌개로, 물회로, 횟밥으로, 구이로, 찜으로도 먹으니 만능이다. 문화관광해설사 박문태 선생의 단골집을 찾았다. 곧 여름이지 않은가. 자연산 참가자미에 멍게까...

바삭함보다 쫄깃함을 살려도 좋고요. 토마토 속을 채우고도 속재료가 남는다면 프라이팬에 올리브유를 둘러 볶아내고 여기에 삶은 파스타 면과 면수를 넣어 마저 볶으면 오일 파스타 메뉴로, 찬밥을 넣어 간을 하면 토마토 볶음밥으로 스타일은 다르지만 또 한 번의 충분한 건강식으로 한 끼를 채울 수 있어요...

한의학계의 MBTI, ‘사상의학’ 노년 무릎연골에 좋은 모과차의 비밀 우유와 궁합 딱 맞는 음식 7 소녀시대 서현의 완벽 '자기 관리' 난방비 폭탄…체열 올리는 법 5 장 건강에 최고 좋은 음식이 물? 겨울철 몸 따뜻하게 하는 최강 음료는? 최장수 왕 '영조'의 여름 건강식은? “콜록콜록 기침 날때 약 대신 ‘이...

[리얼푸드=육성연 기자]KGC인삼공사가 여름철 무더위 극복을 위해 ‘건강에 건강을 더하다’ 프로모션을 오는 6월 11일부터 27일까지 진행한다. 이번 프로모션은 건강기능식품 1위 ‘정관장’과 정성이 담긴 건강식 ‘본죽’의 제휴 마케팅 행사로 마련됐다. [정관장 제공] 정관장 제품을 구매한 고객 1만명을 대...

JoongAng Plus를 통해 확인하실 수 있습니다. 갯장어는 살이 물러서 끓는 육수에 살짝 담갔다가 꺼내 먹는다. 유례없이 이른 더위 탓에 벌써 지친다. 독한 여름을 견디려면 건강식을 잘 챙겨 먹어야 하겠다. 여름 보양식 하면 장어를 빼놓을 수 없다. 어떤 장어가 떠오르시나. 장어는 대체로 사철 먹을 수 ...

온면, 냉면 등 어떤 방식으로 즐겨도 ‘꿀맛’, 여름 건강 책임지는 메밀국수의 유래 속으로 진하고 고소한 육수와 쫄깃쫄깃하면서도 부드럽게 씹히는 식감을 가진 메밀국수는 더운 여름철에 영양을 보충하면서도 시원하게 먹을 수 있는 별미 음식이다. 또 산 좋고 물 좋은 곳에서 난 품질 좋은 메밀을 곱게 ...

대한민국에서 여름휴가를 즐길 만한 곳은 제법 많지만 전남 장흥은 특별하다. 숲, 바다, 맛, 축제를 완비한 4(四)색 여행지이기 때문이다. 무엇을 망설이는가? 지금부터 장흥으로 2박 3일 여름여행을 떠나자. 1色. 숲으로 눈부신 햇살과 숲의 싱그러움만 있다면 어디라도 달려가고 싶은 계절. 장흥을 대표하...