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누구에게나 사랑받을 수 밖에 없겠죠. 명란의 감칠맛과 마요네즈의 고소함이 한그릇에 고스란히 담긴 명란마요밥! 오늘 저녁 메뉴로 어떠세요^^ 반찬은 뭐를 할지, 찌개는 뭐를 끓일지 고민되시죠? 명란마요밥은 밥 한그릇만으로도 충분히 맛있어서 반찬 고민할 필요가 없어요. 재료는 명란젓, 마요네즈, 찬...

- ‘연두 채소 집밥 레시피북’ 5일 만에 모두 소진 - 10일, 비건 유튜버와 함께 건강한 채소 집밥을 위한 온라인 연두 쿠킹클래스 진행 [리얼푸드=육성연 기자]우리맛연구중심 샘표가 지난 연말 크라우드 펀딩 플랫폼 텀블벅에 선보인 ‘오 마이 그린 테이블(Oh! My Green Table) 우리를 위한 채소 집밥’ 레...

음식에 자주 활용하면 좋습니다. 이번에 소개하는 레시피는 수수차밥입니다. 구수한 수수차를 끓여서 밥에 붓고, 위에 짭쪼름한 구운명란젓을 올려 먹는 메뉴입니다. 흔히 사용되는 녹차나 보리 차 대신 수수차를 이용해 더욱 구수한 풍미를 느껴보세요. 수수차를 끓여내는 대신, 수수차 티백을 우려내 한 ...

오늘의 요리는? 두구두구두구 '햄참치밥버거' ! 밥버거는 이미 시중에서도 판매가 되고있어요~ 빵대신 밥을 사용해서 버거를만드는, 예전 추억을 떠올려보면 양미라씨가 선전하던 롯데리아 '라이스버거' 개념이라고 생각하심 되겠네요 ㅎㅎ 그럼 이제 겹겹이 차곡차곡 쌓아올린 한 끼 식사대용 음식 한 번 ...

재료리스트 (2인 기준) 팽이버섯 1/3개, 마늘 8알, 청양고추 1개, 파 1/4개, 양파 1/2개, 베이컨 120g, 숙주 200g, 고추기름 4큰술, 굴소스 2큰술, 통후추 2작은술, 설탕 1작은술, 소금 약간, 깨 약간 레시피 (20분) 양파와 파, 청양고추, 마늘을 얇게 썰어주세요. 팽이버섯은 밑동을 잘라서 준비해 주세요....

요리연구가 3인이 추천하는 제철 식재료 밥 청주·소금 ‘신의 한 수’ 나카가와 히데코의 ‘밤밥’ 프라이팬으로 짓는 가을 해물 요리 김희종의 ‘해물밥’ 몸이 푸근해지는 가을 자연식, 문숙의 ‘우엉현미밥’ 일년 중 이맘때만 만날 수 있는 귀한 햅쌀 밤밥. 나카가와 히데코씨가 지었다. 사진 임경빈 어나더원비...

안녕하세요 휘성맘입니다. 바쁜 현대인에게 딱 어울리는 백종원 만능간장... 보는 순간 많은분들에게 사랑을 받을수 있는 레시피 같아 휘성맘도 만능간장을 만들어 몇 가지 반찬을 만들어봤어요. 이렇게 양념장만 만들어둬도 요리 하기가 참 간편하지요. 조림,볶음등 다양하게 활용을 할 수 있는 백종원 만...

따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’에서는 언제 먹어도 좋은 ‘집밥’ 요리법을 소개한다. 김하진 요리연구가는 시래기를 활용한 ‘무시래기고등어조림’ 레시피부터, 임성근 요리연구가의 달걀 요리 3종도 만나본다. 이종임 요리연구가는 요리할 때 활용 가능한 천연 양념이자 차로 마시기에도 좋은 활용도 만점 양...

집밥이 내 건강의 바로미터다. 건강을 지키고, 회복하는 집밥을 소개한다. 침침한 눈, 노안에 좋은 연어 당근 솥밥 나이 들면서 가장 빠르게 느끼는 신체 부위 중 하나는 눈이 아닐까. 대개 마흔이 넘어서부터 가까이 있는 글씨가 잘 안 보이는 등 노안이 시작된다. 조금 더 나이 들면 눈이 침침해지고 사물...

좋은 방법은 바로 집밥을 차려먹는 것인데요. 하지만 요리 솜씨가 좋아도 장본 재료를 효율적으로 활용하지 못한다면 식비 절감은 쉽지 않습니다. 그렇다면 지금부터 2만원으로 장보면 기본 반찬부터, 국/찌개 그리고 메인 요리까지 일주일 집밥이 완성되는 욜로리아표 식단을 알려드립니다. 유튜브 37만 구...