허브

도넛 대중화 이끈 던킨ㆍ크리스피크림 이어 2차 열풍 신흥 도넛 브랜드 중심으로 인기, 식품업계도 주목 혈당지수(86) 높은 도넛, 과다 섭취·식사대용은 주의 내장지방 생성ㆍ뱃살 등에 영향 [리얼푸드=육성연 기자]지난 2004년, 국내에서 처음 오픈한 크리스피크림, 그리고 이보다 앞서 1994년에 1호점을 ...

[하루 한 끼, 혈당 관리식] 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있는 혈당 관리식을 소개합니다. 하루 한 끼, 나를 위해 요리하며 당뇨병 전단계(이하 전당뇨)까지 잡아보세요. 매주 토요일에는 그 주의 식단과 식단에 쓰인 식재료 이야기를 소개할게요. 우리가 먹는 식재...

일반적으로 8시간 이상 금식 후에 측정한 혈당이 126mg/dL 이상이거나, 경구 당부하 검사 2시간 후 혈당이 200mg/dL 이상인 경우를 당뇨병이라 하는데, 혈당이 180mg/dL 이상 높은 상태가 지속되어 당이 소변으로 빠지기 시작하면 고혈당 증상이 나타나기 시작한다. 피로감, 잦은 소변, 극심한 공복감, 피부...

이렇게 제대로 만든 사과식초엔 다양한 식치 효능이 있다, 첫째, 소화를 촉진한다. 사과 자체에도 유기산이 풍부한데 식초로 발효하면 산성이 강해져 위산 역할을 한다. 둘째, 혈당 관리에 도움을 준다. 사과식초는 장내 GLP-1 호르몬 분비를 증가시켜서 인슐린 분비를 촉진하고, AMPK 효소를 늘려 인슐린...

맛있는 음식들은 대부분 혈당을 급격히 상승시키기 때문. 하지만 혈당 수치 관리에 도움이 되는 저당 식재료와 조리법만 알면, 맛있으면서도 당뇨 관리에 좋은 건강한 식사를 즐길 수 있다. 곤약쌀, 달걀, 콜리플라워, 두부 등 혈당 상승을 억제하고 당뇨 환자의 식단 관리에 도움이 되는 식재료를 활용한 ...

‘혈당’이 요즘 MZ들의 다이어트 키워드로 떠올랐다. 중장년층이나 당뇨 환자들의 주 관심사였던 혈당 관리를 통해 체중을 감량하는 ‘혈당 다이어트’가 주목받으며 연속혈당측정기(CGM)를 이용해 수시로 혈당을 측정하는 ‘CGM 다이어트’가 유행하고 사과발효식초와 땅콩버터가 혈당 관리 식품으로 인기를 끌...

누구나 자신의 혈당을 알고 그에 맞는 올바른 식습관을 형성하게 돕는 캠페인 시작했다. 5명의 전문가로 구성된 자문단과 함께 연재 기사를 통해 올바른 혈당 정보를 전달하고 온라인 식문화 커뮤니티 지글지글클럽과 자발적인 혈당관리 문화를 만들고자 한다. ‘나에게 맞는 식단을 찾았다’ 14일간 자신의 ...

[리얼푸드=육성연 기자] 혈당 관리를 위해서는 혈당감소에 도움되는 식품을 이용하는 것도 효과적이다. 대표 식품으로는 여주가 있다. 여주는 혈당감소에 효과가 가장 뛰어난 작물로 알려져 있다. “혈당 내리고 안정시킨다” …‘천연 인슐린’ 여주 여주 농촌진흥청에 따르면, 여주에는 당뇨 예방에 효과가 있...

코스닥 시장 상장을 목표로 하고 있는 ‘지투이’가 최근 85억원 규모의 시리즈B 투자를 유치했습니다. ????당신에게 들려줄 이야기 - 당뇨 관리 관련 헬스케어 기업들 - 지투이의 솔루션, 경쟁사와의 차이점 - 휴온스와 아이센스가 투자한 기업들 - 지투이의 실적, 상장 목표 시기 ‘지투이(G2e)’가 프리 IPO...

나이가 들수록 혈당을 빠르게 올리는 간식거리를 자주 먹을 경우, 뱃살뿐 아니라 혈관에도 심각한 문제가 생긴다. 의학전문가들은 고혈당 상태로 혈액이 혈관을 타고 흐르면 염증반응을 일으키면서 세포를 지속적으로 공격한다고 경고한다. 정혜수 한림대강남성심병원 내분비내과 교수는 “혈당의 급격한 상...