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중금속을 배출하려면 우리가 매일 먹는 음식에 신경 쓰는 것이 가장 중요하다고 전문가들은 말합니다. 중금속 배출을 돕는 대표적인 식재료인 고등어와 미나리를 사용한 미나리 고등어조림 레시피입니다. 재료 고등어 통조림 1캔(400g), 미나리 3줄기, 감자(당구공 크기) 2개, 양파 1개, 파 1뿌리, 붉은고추 ...

(군위=연합뉴스) 성연재 기자 = 최근 영화 미나리 덕분에 한국인들에게 친숙한 미나리라는 채소가 외국에도 알려지기 시작했다. 알카리성을 띤 미나리는 혈액의 산성화를 막고 정화하는 효능이 있는 것으로 알려졌다. 특히 신선한 채소를 접하기 쉽지 않은 이른 봄에 만날 수 있어 많은 사랑을 받아왔다. ...

봄나물은 겨우내 움츠렸던 기운을 돋게 해주는 제철 음식이다. 봄나물에는 각종 미량 영양소가 다량 들어있기 때문이다. 항산화물질부터 비타민이나 미네랄, 식이섬유가 풍부하다. ‘영양소의 보고’로 불리는 제철 봄나물은 대부분 나물 무침으로 제공되나, 종류에 따라 영양소 효능을 극대화할 수 있는 조리...

안전하다. 미나리를 넣은 참복국. 경향신문DB 아삭한 식감과 독특한 향을 가진 봄미나리는 겨우내 몸속에 쌓인 독소를 빼내고 무기력한 몸에 활력을 불어넣는다. 미나리는 예로부터 열을 내리고 피를 맑게 하는 약재로 쓰여왔다. <동의보감>에서는 미나리의 효능에 대해 “답답하고 목마른 것을 멎게 하고, ...

[리얼푸드=육성연 기자]봄철 밥상에는 향긋한 봄나물들이 등장한다. 그중에서도 미나리는 독특한 향을 지녀 오랫동안 사랑을 받아온 봄철 채소이다. 미나리는 학명(Oenanthe)에도 ‘좋은 향기가 나는 식물’이라는 뜻이 담겨있다. 기분좋은 향뿐 아니라 아름다운 색감을 과시하는 식용꽃도 인기다. 최근들어 ...

쌀국수나 나시고렝(인도네시아식 볶음밥) 등 우리에게도 익숙한 요리에 자주 쓰이지만, 고수를 좋아하지 않는 사람은 ‘비누 냄새’ ‘화장품 맛’에 비유하며 강한 거부감을 보인다. 하지만 알고 보면 고수는 건강 효능이 많은 식재료다. 최근 ‘웰빙(well-being)’ 식단에 대한 관심이 높아지면서 고수의 건강 ...

50㎖ 제품의 판매가는 19,500원이다. 2. 로벡틴 카밍 로터스 선크림 로백틴 카밍 로터스 선크림은 마치 수분 크림처럼 가볍고 촉촉한 사용감을 가진 제품이다. 눈 시림이 없는 저자극 선크림을 표방하는 제품으로, 정화의 상징인 연꽃의 뛰어난 수분 보유력과 진정 효능을 담았다. 탄력 있는 피부의 필수 요...

풍부하고 수분과 섬유질도 다량 함유되어 있다. /셔터스톡 우리나라에 미나리가 있다면 서양에는 ‘셀러리’가 있다. 오래 전부터 서양에서 약용으로 먹어온 셀러리는 오늘날 대표적인 웰빙 채소로 식단에 오르고 있다. 약용으로 사용되어온 만큼 셀러리는 영양소가 풍부하다. 비타민이 여러 종류로 포함되어...

아니다. 흔히 볼 수 있는 우리 밥상에도 있다. 특히 지금 이 시기에 우리 땅에서 나는 제철 봄나물은 면역체계에 도움을 주는 항산화물질이 풍부하게 들어있다. 가장 대표적인 봄나물 3총사로는 미나리와 달래, 냉이가 있다. ▶달래=달래 특유의 알싸한 맛은 마늘과 비슷하다. 이는 마늘에도 들어있는 알리신...

요리로 즐기기에 좋다. 제철 : 9~12월 효능 : 빈혈 예방, 스태미나 유지, 다이어트 칼로리 : 97kcal(100g) 궁합 좋은 음식 : 레몬, 토마토, 부추, 배추 가을철 별미, 대하 단백질, 칼슘, 키토산, 타우린 등이 풍부한 대하는 저칼로리 고단백 식품으로 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 골다공증을 예방하며...