"일주일에 최소 두세 번 정도 드셨던.." 실제로 우리나라 대통령이 자주 즐겨 먹었다는 '청와대 라면' 레시피
만개의 레시피, 청와대 라면 공개
ⓒ게티이미지뱅크(라면)
노무현 전 대통령이 생전에 즐겨 먹었다는 라면 레시피가 화제를 모으고 있다.
최근 요리 레시피 사이트인 '만개의 레시피'는 '노무현 대통령님이 좋아하셨다던 레시피 청와대식 라면 끓여보기'라는 제목의 게시물을 공개했다.
품격이 다른 청와대 라면, 어떻게 끓일까?
ⓒ게티이미지뱅크(라면)
재료는 라면 1봉지 기준, 물 500ml, 콩나물 1줌, 계란 1알, 후추 1티스푼이 필요하다. 먼저 콩나물을 5분 정도 끓여준 뒤, 콩나물을 끓이던 물에 그대로 라면을 끓인다. 이때 라면은 면발이 국물에 풀리고 한소끔 정도 끓었을 때 건져낸다.
라면 면발을 건져낸 뒤, 국물은 센불로 끓여준다. 국물이 최대로 끓을 때, 수란을 만들기 위해 계란을 넣어준다. 이때 계란을 다른 그릇에 담아서 넣으면 더 좋다. 수란이 성공적으로 만들어졌다면, 30~40초 정도 더 익혀준다.
이어 수란이 완성된 국물을
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