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"전주 여행 중 식당 선택 고민된다면…'"실패 없는 맛집 TOP 3
"전주 여행 중 식당 선택 고민된다면…'"실패 없는 맛집 TOP 3
한 번쯤 들리게 되는 전주 맛집 3곳 불고기 낙지 전골, 비빔밥. / 위키푸디 전주는 봄이면 한옥마을 골목마다 꽃잎이 흩어지고, 여름에는 느린 햇볕과 그늘이 공존한다. 가을은 담장 위 은행잎이 노랗게 물들고, 겨울은 숨이 하얗게 올라오는 새벽 공기가 도시 전체를 감싼다. 전주는 오래된 골목과 기록처럼 남아 있는 음식 때문에 다양한 식문화가 공존한다. 전주는 예부터 곡창지대였다. 쌀이 풍부했고, 장이 깊어 집집마다 된장과 고추장이 달랐고, 국과 찌개가 밥상 중심에 놓였다. 전주비빔밥이 유명해진 이유도 여기에 있다. 색이 많은 음식이 아니라, 밥과 나물, 고기가 균형을 맞춘 구조다. 그래서 전주의 식당은 몇십 년 같은 자리를 지킨 곳이 많고, 대를 이어 불을 지핀다. 전주 맛집을 이야기할 때 빠지지 않는 이름들이 있다. 관광객과 지역 주민이 함께 찾고, 식사 시간이 되면 자연스럽게 줄이 생긴다. 호남각, 한국집, 베테랑 칼국수는 전
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도쿄에서 가장 엄격한 라면집? 긴장하며 들어간 '데부짱' 이야기
도쿄에서 가장 엄격한 라면집? 긴장하며 들어간 '데부짱' 이야기
오늘은 도쿄 다카다노바바에 있는 특별한 라면집 이야기를 해볼까 합니다. 유튜브 채널 '5 AM Ramen'에서 야마노테선을 따라 라면집을 탐방하는 시리즈를 하고 있는데요, 17번째 에피소드가 바로 다카다노바바편이었어요. 🍜 다카다노바바, 라면의 격전지 다카다노바바는 와세다 대학 근처에 있는 동네라 학생들이 정말 많은 곳이에요. 그래서인지 라면집들의 경쟁도 어마어마하다고 하네요. 영상 속 크리에이터도 "도쿄에서 가장 치열한 라면 격전지 중 하나"라고 표현할 정도였으니까요.  이번 영상에서는 두 곳을 소개하는데요:  - 첫 번째는 섬세하게 만든 **츠케멘(찍먹 라면)**을 내는 곳  - 두 번째는 진하고 묵직한 돈코츠 라면을 내는 '데부짱' 특히 두 번째 집인 데부짱은 "경험 많은 라면 매니아들조차 긴장하게 만드는 곳
Hururuk Kissa
크리스마스에 가기 좋은 New 프렌치 BEST 5
크리스마스에 가기 좋은 New 프렌치 BEST 5
12월, 거리마다 울려 퍼지는 캐럴과 반짝이는 트리가 마음을 설레게 하는 크리스마스 시즌이 돌아왔다. 연인, 가족, 소중한 사람들과 함께하는 이 특별한 날, 식탁 위에도 낭만이 필요하다. 크리스마스 디너의 정석을 꼽자면 단연 프렌치 퀴진이다. 섬세한 조리법과 예술적인 플레이팅, 그리고 와인 한 잔이 어우러지는 프렌치 다이닝은 그 자체로 로맨틱한 영화의 한 장면이 된다. 최근 서울의 미식 씬(Scene)에서는 무겁고 권위적인 정통 프렌치를 넘어, 셰프의 독창적인 해석과 편안한 분위기를 더한 ‘New 프렌치’ 레스토랑들이 주목받고 있다. 한국의 제철 식재료를 과감하게 사용하거나, 스토리텔링을 입힌 코스 요리, 혹은 와인과 가볍게 즐기는 비스트로노미까지. 다채로운 매력으로 미식가들의 오감을 깨우고 있다. 이번 주에는 다가오는 크리스마스와 연말, 당신의 시간을 마법처럼 만들어줄 감각적인 신상 프렌치 레스토랑 BEST 5를 소개한다. 서울의 프렌치 레스토랑으로는 가로수길 스와니예,