눅눅해진 김! 5분 만에 '맥주 안주' 만드는 초간단 레시피
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그런데 적당한 안주가 없다면?
누구나 쉽고, 간편하게 집에서도 비건 맥주 안주를 알려드립니다. 그럼 지금부터 먹다 남아 눅눅해진 김으로 단 5분 만에 단짠 맥주 안주를 만드는 레시피를 함께 따라해보세요!
환경오염의 주범 산업 1위 ‘공장식 축산업’
전 세계 온실가스 배출량의 17% 배출
동기는 달라도 환경과 자신을 위한 마음은 같습니다.
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단짠의 매력이 쏙!
'쪽파 김무침' 만들기
🔸 조리 시간: 5분
🔸 보관 방법: 냉장 7일
🔸 재료: 쪽파 150g, 김 4장양념장: 국간장 3숟가락, 다진 마늘 1/2숟가락, 설탕 1숟가락, 참기름 1숟가락, 물엿(혹은 올리고당) 1숟가락, 참깨 1숟가락
✨만드는 방법
1. 쪽파는 1cm 길이로 썰어주세요.
2. 김은 큼직하게 마구잡이로 찢어주세요.
3. 재료를 모두 섞어 양념장을 만들어주세요.
4. 큰 볼에 쪽파와 김, 양념장을 넣고 손으로 꾹꾹 쥐어가며 잘 버무려주세요.
*조물조물 버무리면서 양념장을 조금씩 추가하세요.한꺼번에 다 넣고 버무리면 양념장이 골고루 섞이지 않아요.
비건 집밥의 맛을 살리는
'만능 비건 양념장' 만들기
고추장 베이스 요리에 활용하는
✨비건 고추장 소스
[재료]
진간장 100g, 맛술 100g, 고추장 400g, 고춧가루 200g, 설탕 100g, 올리고당 50g,다진 마늘 1숟가락, 갈아만든 배 50g, 참기름 10g, 후추 50g
간장 베이스 요리에 활용하는
✨비건 간장 소스
[재료]몽고간장(혹은 진간장) 200g, 노두유 50g, 참기름 20g, 설탕 60g, 후추 5g
비건 요리의 풍미를 살리는
✨비건 마요네즈 소스
[재료]
두유 240ml, 머스터드 20g, 설탕 30g, 식초 20g, 식물성 기름(카놀라유, 포도씨유, 해바라기씨유) 240ml, 소금 10g
국내 최초! 비건 해장국 맛집
제로 비건의 비법 레시피 공개!
깊고 깔끔한 채수부터
만능 비건 양념장까지
쉽고, 간단하게 만드는 비건 집밥
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