감자와 치즈의 황금 조합 해시브라운토스트 레시피
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포슬포슬한 감자의 식감과 짭조름한 치즈의 풍미가 만나면 간단한 조합으로 최고의 맛을 낼 수 있어요. 바쁜 아침을 든든하게 열어주고 브런치 타임을 완벽하게 만들어줄 해시브라운 토스트 만들어 볼게요^^
해시브라운 토스트는 정말 간단한 조합인데요. 맛과 식감 풍미는 그야말로 최고에요. 그 매력에 빠질 준비 되셨죠?!
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재료는 식빵, 해시브라운, 모짜렐라치즈, 슬라이스치즈, 댤걀, 버터 준비했어요.
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달걀을 부드럽게 풀어주세요.
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해시브라운은 후라이팬에 기름 두르고 바삭하게 튀겨주세요.
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바삭하게 튀긴 해시브라운 뜨뜻할 때 먹으면 진짜 맛있는거 아시죠? ㅎㅎ 하지만 좀 더 맛있게 드시려면 조금만 기다려주세요~
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식빵 위에 슬라이스치즈랑 모짜렐라치즈 올리고
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바삭하게 튀긴 해시브라운을 올려주세요.
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그리고 다시 모짜렐라치즈와 슬라이스치즈를 올려요. 저는 치즈를 워낙 좋아해서 해시브라운 앞뒤로 치즈가 감싸게 넣었는데요. 치즈맛이 과한게 부담스러운 분들은 한번만 넣어주셔도 돼요.
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식빵으로 덮고 달걀물 골고루 입혀 주시고요.
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약불로 버터를 녹인 후라이팬에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
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프렌치토스트랑 비슷할 것 같지만 속에 들어있는 해시브라운 때문에 식감과 맛이 완전히 달라요.
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겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 해시브라운에 짭조름한 치즈가 골고루 어우러졌어요.
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담백한 식감과 풍미 가득한 조합이죠!
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또, 겉에 식빵을 달걀물로 감싸서 구우니까 치즈와 해시브라운의 짭조름한 맛을 잡아주더라고요.
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취향에 따라 소스 뿌려서 먹어도 별미에요~
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해시브라운 토스트는 커피랑 먹으면 진짜 완벽 그 자체인거 아시죠? ^^ 여러분들도 이 조합 꼭 한번 맛보시길 바랄게요.
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