세계에는 디저트 장인들이 많습니다. 맛있는 것은 기본, 예쁘기까지 한 마카롱을 만드는 사람들, 혹은 도저히 케이크의 비주얼이 아닌 것 같은 극사실주의 케이크를 만드는 사람들까지. 이제 디저트 아트는 말 그대로 하나의 예술 장르가 되어 버린 것 같습니다.

오늘 RedFriday에서 소개할 디저트도 그중의 하나입니다. 바로 케이크 아트입니다. 보통 예쁜 캐릭터나 정교한 꽃 장식 등으로 멋진 케이크를 만들어내곤 하는데요. 오늘 소개할 것은 '천국의 섬'을 재현하는 케이크입니다. 이들은 예쁜 산호초, 새하얀 모래사장, 기하학적 모양의 바위뿐만이 아니라 바닷물까지 케이크로 재현하곤 합니다.

과연 이들이 투명한 바닷물을 만드는 재료는 무엇일까요? 바로 젤리입니다.

과연 특별한 케이크를 만드는 아티스트들의 작품은 어떤 모습일까요?

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