과일가게 사장님이 공개한 꿀복숭아 고르는 비법 알려드릴게요!

[라이프]by 생활건강정보

과일가게 사장님이 공개한 꿀복숭아 고르는 비법 알려드릴게요!


복숭아는 잘만 고르면

맛과 향 어느 하나 빠지지 않는 과일인데요.

잘못 고르면 속이 썩었거나

당도가 떨어져서 별 맛이 안나기도 해요. 

그래서 오늘은 복숭아 철이 다가오는 만큼

과일가게 사장님이 공개한

꿀복숭아 고르는 비법을 알려드릴게요. 

맛있는 복숭아 어떻게 고르세요?

신선하고 당도 높은 복숭아를 고르려면

꼭지부터 확인해보세요. 


꼭지에 상처가 없이 깨끗한지 보는게

복숭아를 고르는 기본 중의 기본이에요. 


복숭아 외에 다른 과일도 마찬가지지만

복숭아는 특히 더 꼭지를 잘 봐야해요. 


복숭아는 씨 주변에서부터 상하기 시작해서

꼭지까지 번지는게 일반적이에요. 


즉, 꼭지가 갈라지고 상처가 있다거나

꼭지 주변에 벌레가 꼬인다면

이미 과육이 상했다는 증거랍니다. 


또, 잘 익은 복숭아는 꼭지 부분에서

달콤 상큼한 향기가 나요. 


달콤한 복숭아향이 안 난다면

당연히 맛이 덜 들었다는 거고요. 

꼭지 주변에서 시큼한 냄새가 난다면

속이 상했을 확률이 높아요. 


복숭아가 생긴 모양을 보고도 

당도를 구별할 수 있다는 사실을 아세요?


복숭아 끝을 보면

둥근것도 있고, 반대로 뾰족한 것도 있죠. 


끝이 뾰족하면 설익어서 떫은맛이 나고요.

끝이 둥글고 부드러운 복숭아가 더 맛있어요.


그리고 복숭아의 골이 깊고 선명할수록

달고 맛있는 복숭아니까요. 

동글동글하고 골이 깊은 복숭아를 골라주세요. 


마지막으로 복숭아의 주근깨로도 확인이 가능해요.


햇빛을 충분히 받은 복숭아일수록 당도가 높아서

주로 햇빛을 받는 윗부분에

주근깨가 고르게 분포되어 있다면

분명 달고 맛이 좋을거예요~!


과일값도 비싼데 복숭아 하나를 먹더라도

신선하고 맛있으면 더 좋잖아요. 


오늘 알려드린 꿀팁만 잘 기억하시면

달콤상큼한 맛과 향 가득한 복숭아를 드실 수 있어요^^

2024.06.12원문링크 바로가기

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