본문 바로 가기

[ 푸드 ]

노릇하게 익은 고소한 풍미 솥뚜껑 삼겹살 맛집 5곳

by식신

삼겹살에서 나온 기름에

묵은지를 쏴악-!

1. 도축 후 1~2일 뒤에 내놓는 생삼겹, 서울 체부동 ‘대하식당’

매장정보 바로가기>

이미지 출처: cest_bon_1님 인스타그램

이미지 출처: hongschlang님 인스타그램

식신TIP

  1. 위치: 서울 종로구 자하문로7길 27
  2. 영업시간: 매일 16:00 – 22:00, 일요일 휴무
  3. 가격: 삼겹살 30,000원
  4. 후기(식신 이진욱홀릭): 유튜브 채널에서 보고 일부러 찾아간 식당입니다.. 오픈 시간 맞춰서 갔는데 이미 어르신들이 기다리고 계셨습니다.. 삼겹살만 근으로 파는 집인데 도축일까지 쓰여 있어서 신선도를 짐작할 수 있었네요... 내부는 소박하지만 고기도 매우 신선하고 벽에 쓰인 방법으로 구워 먹으니 소주가 금방 들어가더랍니다.. 맛있었어요...

2. 운치 살려주는 마당 뷰, 공주 마암리 ‘노가드네’

매장정보 바로가기>

이미지 출처: blue__188님 인스타그램

이미지 출처: uuuura_09님 인스타그램

식신TIP

  1. 위치: 충남 공주 반포면 큰칡골길 14-13
  2. 영업시간: 평일 11:30 – 21:00, 주말 11:00 – 21:00, 화요일 휴무
  3. 가격: 가마솥 뚜껑 한판 55,000원
  4. 후기(식신 ID마이쮸): 인스타로 솥뚜껑 삼겹살이 맛있어 보여 찾아간 곳! 예약이 필수라 꼭 예약하고 방문할 것을 권장한다! 풀이 무성한 시골 한가운데 있어 운치 죽이고~ 가마솥 뚜껑 한판 주문했는데 삼겹살부터 묵무침에 소시지 채소, 볶음밥까지~!! 분위기도 너무 좋고 양도 푸짐해서 대만족!

3. 다양한 나물과 곁들여 즐기는, 청주 복대동 ‘먹성집’

매장정보 바로가기>

이미지 출처: __a_real_lady님 인스타그램

이미지 출처: j.luv_sr님 인스타그램

식신TIP

  1. 위치: 충북 청주 흥덕구 진재로 110
  2. 영업시간: 매일 17:00 – 02:00, 첫째, 셋째 주 일요일 휴무
  3. 가격: 삼겹살 11,000원, 이베리코목살 13,000원
  4. 후기(식신 허니립밤…☆): 복대동 복고 스타일 고깃집. 간판부터 내부까지 재밌게 잘 꾸며 놓았다. 삼겹살과 목살을 주로 주문해서 먹는다. 꽈리고추가 함께 나와서 같이 구워 먹으면 된다. 두툼한 고기를 솥뚜껑에 구워서 꽈리고추랑 파절이랑 먹으면 꿀맛!

4. 장작불에 구우 먹는 제주 흑돼지, 서귀포 사계리 ‘돗통’

매장정보 바로가기>

이미지 출처: yewwwwwon님 인스타그램

이미지 출처: sleeping_rapunzel님 인스타그램

식신TIP

  1. 위치: 제주 서귀포 안덕면 사계북로41번길 189
  2. 영업시간: 매일 13:00 – 21:00, 화요일 휴무
  3. 가격: 2인세트 54,000원, 4인세트 108,000원
  4. 후기(식신 쾌걸근육맹): 엄청나게 유명한 제주 핫플! 장작 태워 솥뚜껑에 고기 구워 먹는 걸로 유명하다! 그만큼 야외석 예약도 하늘의 별 따기..! 하지만 난 성공하고 말았지.. 미리 장작에 불을 지펴 솥뚜껑을 달궈 놓으신다! 연기 엄청 날 준비해 주신 고글 끼면 딱임!ㅋㅋㅋ 삼채소도 텃밭 꺼라 엄청 싱싱하고 고기는 말해 뭐해.. 돈마호크 지글지글 구워 먹으니 너무 맛있었다ㅠㅠ

5. 푸짐한 구성으로 이루어진 세트 메뉴, 시흥 정왕동 ‘훈이네솥뚜껑삼겹살’

매장정보 바로가기>

이미지 출처: hun_samgyeopsal님 인스타그램

이미지 출처: hun_samgyeopsal님 인스타그램

식신TIP

  1. 위치: 경기 시흥 서울대학로278번길 8
  2. 영업시간: 매일 13:00 – 00:00
  3. 가격: 훈(삼겹살+목살) 24,000원, 김치 삼겹살 11,000원
  4. 후기(식신 별사탕주세용): 아브뉴프랑 레드동 1층에 있는 배곧 솥뚜껑 삼겹살 전문점! 소주를 시켰는데 꽁꽁 얼려 나오는 게 완전 제 스타일... 고기는 3~4일 숙성 시킨 거라 하셨는데 그래서 그런지 육즙이 살아있는 느낌...! 원래 안 좋아하는 목살도 너무 맛있었어요!