토마토에 포크를 찍으면 벌어지는 일
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요리에도 다양하게 활용이 되죠.
특히 다이어트할 때
식사대용으로 드시는 분들도 많은데요.
오늘 토마토와 관련된
초간단 팁을 하나 드릴게요^^
저희 가족이 토마토를 워낙 좋아해서
종류를 가리지 않고 많이 먹어요~
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한입에 쏘옥-
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주먹 만한 큰토마토는
대부분 슬라이스해서 먹는데요.
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일정한 간격으로 써는게
생각처럼 쉽지가 않더라고요.
칼날이 옆으로 삐죽 빠지거나
써는 과정에서 과즙이 다 흐르기도 하는데요.
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토마토에 포크를 콕 찍으면
이 모든 고민을 한방에 해결할 수 있답니다.
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포크는 작은 디저트용 보다는
큼직한 메인용 포크를 사용해야 하고요.
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칼은 빵칼을 준비해주세요.
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꼭지를 제거한 뒤 깨끗하게 씻은 토마토를
도마에 뒤집어서 올려주세요.
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토마토를 살짝 고정시키는 느낌으로
포크를 콕 찍어준 다음
빵칼로 썰면 끝! ㅎㅎㅎ
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포크가 토마토를 잡아주기 때문에
칼날이 움직여도
토마토는 그 자리에 그대로 있고요~
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포크날 사이로 칼날을 넣어서 칼질하면
간격도 일정하게,
아주 깔끔하게 손질이 가능해요.
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중간에 포크 위치 옮겨서
마저 써는 것도 문제없어요.
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기계로 썬것처럼 아주 깔끔하죠?!
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토마토를 손으로 잡고 칼질을 하면
두께도 뒤죽박죽인데
이건 자로 잰 듯 깔끔하고
칼질할 때도 더 안전해요.
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크기가 작은 방울토마토는
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디저트용 포크를 사용하시면 돼요~
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딱 한번만 해보면 누구나 감탄하는
토마토 슬라이스 꿀팁!
사소하지만 정말 유용하답니다.
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이제부터 토마토 손질할 때
포크랑 빵칼부터 꺼내야겠네요^^