"나폴리에선 피자를 이렇게 팔아요!"

[푸드]by 마음건강 길

올해 지구촌 가장 맛있는 음식 10選

CNN은 "지구를 샅샅이 뒤져 세계 최고의 음식 50가지를 찾아냈다"는 설명과 함께 '세계 최고 음식 50'을 선정해 보도해 왔다.


그러나 공정성 시비에 휘말린 이후 CNN은 페이스북을 통한 여론조사 방식으로 '당신이 뽑은 세계 최고 음식 50'을 보도했다.  


2021년 선정된 '가장 맛있는 음식 베스트 10'을 알아본다. 여기서 주목할 점은 순위 1위부터 10위까지중 5개가 아시아 음식이라는 점이다.  유감스럽게도 한국 음식은 50위안에도 아직 들지 못했다. 


 마사만 커리(Massaman curry), 태국

커리, 닭고기, 감자, 코코넛 밀크, 땅콩 등으로 끓여낸 태국식 커리.


몇년째 부동의 1위인데 태국에선 길거리 어디서나 먹을 수 있는데 한국에선 먹기 힘들다. 


② 나폴리 피자(Neapolitan  pizza), 이태리

피자의 탄생지가 나폴리이므로 말 그대로 '피자의 원조'다.


피자 마르게리타와 피자 마리나라가 대표적. 나폴리식 화덕에 400도로 1분 정도 구워내는 것이 특징.


③ 초콜릿, 멕시코 중남미가 원산지. 전 세계인이 즐겨 먹는 '궁극의 간식'


④ 스시, 일본


일본의 요리중 가장 유명한 요리며 한국인도 즐겨 찾는 음식. CNN 트레블은 "날생선과 쌀의 단순한 만남이 첫 데이트의 단골메뉴를 꿰찼다"고 평했다.


⑤  북경오리(Peking duck), 중국


구운 오리의 아삭아삭한 껍질맛. 두말할 나위가 없다.  


⑥ 햄버거, 독일


독일에서 시작돼 지금은 전세계 요리가 됐다. 빵, 고기, 야채의 조합자체가 이미 최상이라고 평했다. 


⑦ 아쌈락사(Penang assam Laksa), 말레이시아 

생선이나 닭으로 우린 매콤한 국물에 쌀국수를 넣어 만든 요리. 백종원이 tv 프로그램에서 "페낭에서 꼭 먹어야 할 음식"이라며 "맛이 꽁치 김치찌개 같다"고 평했다. 


⑧ 똠얌꿍(Tom yum goong), 태국


매콤새콤한 맛을 내는 새우 국물이라는 뜻을 갖고 있다. 태국식 새우탕. 새우, 라임주스, 고추, 피시 소스, 버섯, 코코넛 밀크, 똠얌 페이스를 넣어만든 것으로 한국인들도 좋아한다. 


⑨ 아이스크림, 전세계


세계적인 디저트 음식. cnn은 "아무리 배가 불러도 마시멜로우, 견과류, 초콜릿 소스가 더해진 아이스크림을 위한 공간은 항상 뱃속에 남아있다"고 평했다. 


⑩  치킨 무암바(Chicken muamba), 가봉


아프리카 가봉의 전통음식으로 핫칠리, 마늘, 토마토, 호추, 소금, 버터 등으로 만든 소스와 함께 즐기는 닭고기 요리. 

2021.09.15원문링크 바로가기

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